スローフードながさき

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詳細 2014年5月20日 13:49更新: イタリアの小さな街に端を発したスローフード運動が、今世界中で注目を浴び、参加国は４５カ国７００支部８万人の会員、日本でも４５支部２０００人を擁する運動に発展しており、今尚、その数は増え続けています。
では、その「スローフード運動」とは、どのような運動なのでしょうか？

このコミュニティーではそのスローフード運動がどのようなものか知って頂き、気軽に意見交換をして理解して頂こうと思っています。

コミュニティー名は、私が所属する支部「スローフードながさき」の名前にしましたが、長崎県在住の方も、そうでない方も、お気軽にご参加ください。
勿論参加は自由です。
特に、スローフード運動と言うことでなく、
・毎日３度の食事は大切にしたい、しなければと思ってる方・グルメだと思ってる方、グルメでありたいとおもってる方
→　我々は、本当に安全で美味しいものを食べてるでしょうか？

・最近の環境の激変に危機感をお持ちの方
・生物の種の保存が必要だとお考えの方
→　環境を守るためには、生物の多様性、絶滅しそうな種を守るためには、我々はどうしたらいいのでしょうか？
・農業に関心のある方
→ 現在の農業の問題点はなんだとおもいますか？

と言った疑問をもたれてる皆さん！是非一緒に考え、解決の為の一歩をふみだしませんか！