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はっきり　すっきりコミュコミュのひやむぎ　と　そうめん　と　うどん

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ひやむぎ　と　そうめん　と　うどん

mixiユーザー 2006年10月03日 03:42

そうめん　…　直径が1.3mm以下

ひやむぎ　…　直径1.3mm〜1.7mm
、
うどん　　…　直径1.7mm以上

はっきりしてて潔さを感じますよね
最近ではちょっと　曖昧らしい

コメント(13)

[2] mixiユーザー 10月03日 15:12

☆りんさまぁ
さっそくの書き込みありがとうございます
気になることを調べて公にしちゃおうっていう
コミュにしました(笑)

調べることよりも実際にやってみようとする
りんさんすごいかも♪

たくさんころがっていそうですから
ネタをどんどんほっぽってくださいな♪

[3] mixiユーザー 10月03日 15:52

きしめん　…　幅4.5mm厚さが2mm未満の帯状に成形したもの
名古屋がぬけてまっせ！

[4] mixiユーザー 10月03日 18:01

稲庭うどんは？

[6] mixiユーザー 10月04日 02:10

すいとんは？

自爆ですね(笑)

[7] mixiユーザー 10月04日 16:51

細うどんっていうのもあるね

[8] mixiユーザー 10月05日 13:14

稲庭うどん
手延べ干しめんのひとつ。
帯状であり、めん幅は２〜３ｍｍ前後


ほうとう
幅広（10mm前後）の生麺を打ち粉が付いたまま煮込む煮込みうどん


すいとん（ここの部類ですか？(^_^;)）
小麦粉に水を加えて練り混ぜたものを適当な大きさに加工して薄い味噌や醤油などの汁で煮たもの

細うどん
長径を１．７ｍｍ未満に成形したうどんであり「ひやむぎ」とは区別されるもの。

[9] mixiユーザー 10月06日 07:52

すいとんは適当な大きさであったか…orz

[10] mixiユーザー 10月06日 08:20

家によってかなり大きさに違いがありました（調査２件(Θ_Θ)）

[11] mixiユーザー 10月08日 11:26

うーん、
細うどんとひやむぎの区別のポイントはどこなんだろう？

[12] mixiユーザー 10月13日 12:50

▽●ともともびっち○さん
そこなんですよね〜
メーカーが決めているのか、なにか基準があるのか？
農林水産省あたりではわかりませんでした。

[13] mixiユーザー 10月13日 19:44

BIG-Islandさん
調べてくださったんですか。
ありがとうございます。

ついでに太ひやむぎ
なんてのもあったらおもしろいかも。。。
でもおいしそうじゃないですね〜〜（笑

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