和食☆レシピコミュの素材別　■玉子■

☆ダシ巻き明太☆

ダシ巻き玉子も明太子をいれるとグレードアップ♡

普段朝ごはんにしかダシ巻き玉子を作らない私ですが…
おちょこちょいで買い物帰り玉子を４つも割ってしまいました。苦肉の策で明太子入りダシ巻き玉子を…

訳を旦那に話すと「そんな事だと思った」って。

玉子を沢山割った際には…

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 10月06日 16:15

卵。これからなら茶碗蒸。

中身はそのときあるもので何でもオーケー。
例　竹輪とわかめだけでも美味しい。
　　少しずつ余っているきのこがあればそれに冷凍のシーフードなどを入れてもいい。
　　
私はたくさんの具を入れて、おかずの一品が少なくてもいいようにする。

[2] mixiユーザー 10月06日 20:13

私は卵焼きなら、にらとかねぎを入れます。
明太子は思いつきませんでした。
今度やってみますね！

[3] mixiユーザー 12月08日 21:54

すごく簡単なやつを。

フライパンに水カップ半分の水とメンミ(５倍濃縮)大さじ１くらいを入れ、強火で沸騰させます。

そこに玉子二個をよく溶いて、少しずつ流しいれます。

半熟になるくらいまで火にかけたらアツアツのご飯にそのままかけて、刻みネギを少し乗せたらできあがり！

超簡単玉子丼です～

ゴマやワカメ(乾燥のやつを沸騰させる前に入れるとちょうど良い歯ごたえになります)を入れてもおいしいですよ～

[4] mixiユーザー 12月08日 23:17

変り卵焼き

ネギとちりめん雑魚を入れる。
白だしとみりんを少々。
水を少し。（出汁がないとき）

出来上がったら、そのままでもいいけれど、大根おろしをまぶして食べるとさらに美味しい。

[5] mixiユーザー 12月09日 08:16

＞Ryuukoさん
ねぎはみじん切りですか？
子供が小さいのでちりめん雑魚はよく使います♪
時間がないときはスクランブルエッグ風でも
いいかもしれませんネ♡

[6] mixiユーザー 01月10日 22:16

＞ｍｏｃｏｌｏｗさん

すみません。こちらを見てなかったので、ご質問の返事が遅くなりました。
ねぎはみじん切りです。

子供さんトマトがお好きなら、とまとを１センチ角切りにして、スクランブルエッグに入れても美味しいですよ。ちょっと塩コショウをしてネ。（朝食にいいです）

[7] mixiユーザー 01月27日 16:10

☆千草焼☆
ひじき＆人参＆ねぎを入れて千草焼風に…
人参＆ねぎのお陰で、彩り鮮やかなものになりました。
本来、葉っぱものが入るのかも知れませんが（＾＾）
ひじきを煮て余ったら玉子焼きに。