Abbot's Choiceコミュのパスタマシンをイタリアから輸入しました！

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パスタマシンをイタリアから輸入しました！

mixiユーザー 2011年08月20日 12:51

イタリアからパスタマシンを輸入しました！

普通店で出すパスタは麺を伸ばして平打ちするのですが、

これは押し出しタイプ。

まだ、レストランでも珍しいパスタマシです。

これからシェフと試作をしながら９月頃には各店舗で提供できるようにしたいと思っています！

写真右

作れるパスタは、
■ショート・パスタ
カサチェッリ・フジッリ・マカロニ（ショート・ブカッティーニ）

■ロング・パスタ
パッパルデッレ・フィットチーネ・ビゴリ・その他（マルタリアータなど）

お楽しみに！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 08月20日 13:16

美味しい生パスタ　楽しみ

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