神戸ワインコミュのちょっとだけマリアージュ！

コンビニやスーパーマーケットで売ってるような
手頃なフードと神戸ワインで相性のイイのって
ありますか？

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 12月18日 21:18

ちなみに神戸ワイナリーのワインショップで売っている
南チロル地方の生ハムと神戸ワイン・２０００ノーブルの
相性はピッタリでしたよ

[2] mixiユーザー 12月18日 22:02

フードではないのですが、
カシスワインを「ヨーグリーナ」（昔、販売されていた乳性炭酸飲料）で割ったヤツは、
甘いながらも嫌味が無く、とても美味しかったですよ～。
今なら、「アンバサ」とか「カルピスソーダ」でもイケるんじゃないでしょうか。

[3] mixiユーザー 12月18日 23:03

樽熟成した、神戸ワインのシャルドネ（エレガント、大沢シャルドネ０４など）と、スーパーマーケットで売っている、パック品のスモークサーモン（１００ｇ５００円程度のもの）もっと上等のものなら、さらにＧＯＯＤ！
そのままでも、お好みによってレモンを絞っても、またはたまねぎスライスやピクルスを添えて、マリネドレッシングをかけてもいいですね。
樽熟成したワインの香ばしい樽香と、サーモンのスモークの香味が絶妙です。

[4] mixiユーザー 12月18日 23:49

KRAFTさんから発売されている
ゴルゴンゾーラ入り6Pチーズ
は「みのり」の白、赤ともに相性良かったですヨ

もちろんQBBさんの1年熟成6Pチーズも
ワインと合わせるプロセスチーズとしては外せないですね

[5] mixiユーザー 12月19日 00:57

＞ＣＧさん、

＞QBBさんの1年熟成6Pチーズ

私も、これには重宝していますよ。
結構、旨みがあるけれど、クセが無く、
赤、白、ロゼ、幅広く、いろいろなタイプのワインと合わせられますね♪
このチーズは、スライスタイプもありますよ。

[6] mixiユーザー 01月12日 11:56

皆さま、あけましておめでとうございます。

ＣＧさんのお薦めの、
QBBさんの1年熟成6Pチーズ（ブロックをスライスしてフィルムで個包装したタイプ ← これ、たいへん便利で食べやすいです）を、近くのスーパーで見つけたので、
神戸ワイン「ヴィンテージ赤2004年」のお供にしていただきました。
ついつい、どちらも進んでしまいます。飲みすぎ注意！ですね。

[8] mixiユーザー 01月17日 10:58

「寿司＆ワイン」なんておっしゃれ～

「あわわ」の　