みりん呑み物化委員会コミュの銘柄は？？

みりんを呑んだ感想を教えてください～

コメント(7)

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みりん、なかなか深いでしょ!

やっぱ、なんつっても有名どころの「三河みりん」でしょうか？

とはいえ、妻の牙城に入り込んで盗み呑みなんて出来ません(^^;)

＞チハルさん
味醂風調味料は添加物が大杉ですよ。
最低でも「本みりん」出来れば「純米」がオススメです。

とか言ってる私は味ポンで有名な某Ｍ社で味醂製造補助してますけど・・・・

[4] mixiユーザー 12月28日 23:45

福来純　生詰本みりん　三年熟成　白扇酒造
御徒町　ふくはら酒店で購入
麹と酵母の香が少しして、旨みを伴った甘さの後に軽い苦みとアルコール臭がしました。熟成したみりんとしては、あっさりタイプで、かなりの量を飲めそうです。

[5] mixiユーザー 12月31日 16:22

九重櫻　元祖本格三河仕込本みりん　九重味醂株式会社
大宮　高島屋で購入
アルコール臭が強めで、とろっと濃い甘さです。飲み込んだ後に苦いと言うよりビターという表現が適切な味が出るが、カカオ香はない。後味は意外にさっぱりしている。

[6] mixiユーザー 02月25日 20:38

白酒　豊島屋本店
上野　松坂屋で購入
１８０ｍｌ　４７２円
濁っている割に粒々感はなく、さらっとしている。みりんに甘酒の甘みと少しの酸味が加わった味です。さほど濃いとは思いませんが、量は飲めません。チェイサーに日本酒が欲しくなります。

[7] mixiユーザー 11月04日 18:24

久しぶりにカキコ。

私のマイミクさんが広島県三原市で酒屋さんをやってまして、純米で燗に向く酒しか売らん
という頑固こだわりの店です。

健康志向の塩やソースなんかも置いてるんですが、先日から扱い始めたみりんが凄いらしい。
http://twitpic.com/79pvmg

つぶやきにツッコミ入れたらサンプルの余りをくれるというのでもらって帰りまして試飲。
いやーこれは濃いわー。

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