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ラギオールコミュの質問ですが・・刃の部分は？

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質問ですが・・刃の部分は？

mixiユーザー 2010年10月10日 01:27

シャトーラギオール　グランクリュをもう5年くらい使っていますが・・・

切れ味が悪くなってきてしまいました。。。だいぶ前からですけど

この部分は、包丁を研ぐときに使うような砥石で大丈夫なのでしょうか？？

もし自分で研がれている方がいらっしゃったら方法等、教えていただけないでしょうか？

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