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添加物なしで行こう♪（無添加）コミュのお酒〜梅酒

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お酒〜梅酒

mixiユーザー 2007年02月11日 01:28

梅酒でも添加物が入ったものがたくさんありますが
焼酎フェアで手に入れた、梅酒はシンプルでした。

◎すりつぶした梅の実が入った
「にごり梅酒・梅太夫」
◎無双蔵の天無双でつけた
「梅日和」

余談ですが、
奄美大島からの焼酎蔵さんが、話してたんですが
黒砂糖としてうってるモノの中には
水飴や砂糖やらを混ぜた黒砂糖があるそうです。
知らなかったぁ〜、ショックです。

ホンモノの奄美大島の黒砂糖を味見したのですが
コクがあって、味わったことのない苦みと甘みが混在してました。

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