La Cocina De Minakaコミュの講座初め

年末年始ずっとご宿泊の方や母や娘が来ていたりで、やっと娘の成人式が終わって一息つきました。
成人式前日は次男の15歳のお誕生日。
松本に用事があった夫についていき、夫がネットで見つけて以前から行きたがっていたVeganのお店で注文していたお誕生日チーズケーキを購入。
カウアイ島が思い出されるような大きな入口扉のとても素敵なcaféでした。

夕飯に次男の好物の豆乳クリームコロッケや南瓜のスープ等を作って、家族5人でお祝い。
翌日は朝から娘の成人式の着付け。

私が成人になる時に私には桃色、妹には黄色で母が作ってくれた無地の振袖。
丁度30年振りに娘が着ることになるとは…
私も10カ月振りにお着物を着て「愛と胃袋」さんで成人式Veganフレンチランチ。
私は久々の着付けでとっても時間がかかりましたが…^^;

ご馳走続きなので、抜ける時に抜いて、動ける時に動いておこうと、7日は七草玄米粥を仕込んで、お正月飾り等お焚き上げしてもらうものを持って、歩いて身曾岐神社へ。
向かい風の八ヶ岳おろしが強く、手袋をしている手も耳も鼻も鼻水も凍りそうでしたが、1時間ちょっとの往路の上り坂では汗をかいてコートを脱ぐほどでした。

「ご飯だよ！」の声で階段を降りてきた次男は七草粥だけの昼食に「えー！！」と言っていましたが、私が一口200回嚙んでいると、気付くと次男も良く噛んで時間をかけて食べていました^^
朝から夜まで七草粥1杯だけで過ごし、夕方は空手の初稽古。

でも、断食してその後食べ過ぎ、また断食して食べ過ぎ…るのは却って消化器官に負担をかけるので、ご馳走続きの時も良く嚙んで、1日の中で必ず空腹の時間を作って、良く動くことが大事なのだと思います^^

明日から今週は山梨でも東京でも講座始めです。
万全の体調で皆様と良いスタートを切りたいと思います。
東京での、マクロビオティックとは何かを歴史からお伝えする講座は今週14日金曜日となります！
とてもシンプルで、何も制限も強制もないマクロビオティックライフを除いてみたい方等お気軽にお問い合わせください。
http://cocina-minaka.com/