管理人です。

今回のフランス郷土料理シリーズは、南西部の地域、アキティーヌ地方の郷土料理をクローズアップしました。
お店は赤坂です。
同地域は、ボルドー等の世界的有名地も所属していますが、今回の地域は、よりスペイン寄りのランド県やガスコーニュと言った地域の料理です。ある意味バスク料理と少し被ります。
どちらかと言うと、ワインで言うところのカオール(シュッドエスト)やブランデーのアルマニャックの産地が近いとイメージします。
素材としては、フォアグラや、内臓を使った料理がメインです。
そんなレアな地域の料理を楽しみましょう。
皆様のご参加を心よりお待ちしています。


【詳細】
・日時　2011年11月11日(金曜日)お店集合19:30。

・お店　コム・ア・ラ・メゾン
http://r.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002186/
★食べログ=10/20現在3.89

・地図
http://r.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002186/dtlmap/

・会費　完全振り込制
この時期の旬な素材を使用した、アキティーヌ地方の郷土料理コース。
6,500円(7品くらい出る予定)
※ワイン別。

★振込みのフロー★
11/6前後に口座のご案内(mixiを登録しているアドレスに届きます)
↓
11/9までにご入金下さい(11/9の15時までにお手続きしないと記帳反映は不可)
入金確認を持って正式参加と致します。
尚、ご入金後のキャンセルについてはイベント内のページを参照ください。

※振込み名義は必ずmixiネームでお願いします。

●お店のソース。
http://e-food.jp/blog/archives/2007/08/_comme_a_la_maison.html
http://www.elle.co.jp/atable/restaurant/restaurantdb/402/(offset)/1

◆アキティーヌ地方料理とは?◆
http://www.h6.dion.ne.jp/~france/aquitain2.htm
http://www.trans-nation.net/eat.htm

■■■定員=6名＋2名=8名■■■主催者含め。
これ以上は無理です。
ある程度、高確率で参加できることが判明してから参加ボタンを押してください。 その場のノリや勢い、取りあえずの参加はお控え下さい。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。


■以下のリンクの文面を全て御熟読の上、クリックを■
●参加ボタンを押す前に【必読】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64397182&comm_id=207155
●オフ会開催による基本理念。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64398351&comm_id=207155
●月内のイベント参加回数について。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64397506&comm_id=207155
●何故?参加費は振り込み制なのか?【今回不適用】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64382692&comm_id=207155
●振込み後のキャンセルについて
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=64397097&comm_id=207155
●その他。
・有る程度、予定が確定してから参加ボタンをお願いします。
・他の団体や他のコミュニティーに間接的であれ、直接的であれ勧誘および引き抜きは硬くお断りしています。発覚した場合、2度と参加させません。
・他のコミュの管理人、及び、イベント主催者は参加をお断りする場合がございます。



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