管理人です。


昨年10月にオープンしたばかりの和食店を予約しました。
比較的客単価の張る西麻布、広尾で今回のお店は魅力です。

以前よりこちらのお店の存在は知っていました。
養殖では御座いますが鰤、勘八の最も脂が乗り、旬の時期、2月に開催します。

鹿児島の養殖水産会社直営の東京初出店のお店。
鰤と勘八をメインとしております。
柑橘系のボンタンを餌に配合した「ボンタンぶり/ボンタンカンパチ」というオリジナル商品をリリース。
ボンタンにより臭みを減らしている工夫をしてするようです。
東シナ海では育まれた鰤、勘八を養殖業者直営ならではの価格でお楽しみいただけるかと思います。



【詳細】
・日時　2024年2月3日(土)12時30分にお店集合(遅刻厳禁)

・お店　鶴長
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13288688/
https://www.hotpepper.jp/strJ003671698/

▼水産会社公式ホームページ。
https://tsurunaga.raku-uru.jp/

・地図
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13288688/dtlmap/

・会費　3300.-
★一例です。
先附
温菜
御造り
鰤しゃぶ
食事
香の物
汁物
甘味
※苦手食材明示の事。


■■以下を良くお読みください■■
◆必ず参加できることが固まってから参加ボタンをお願いします。
◆開催の1~2日前にメッセージで参加確認。
都度ログインしていただきます様、お願いします。
◆キャンセル重要度=B
▼キャンセル重要度とは?
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1975838373&owner_id=210164
◆主催者の都合で時間及び人数の変更、会自体の中止になることがございます。
◆本ページの料理写真は参考です。
実際にこの料理が出てくるかは判りません。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。
https://mixi.jp/share.pl?u=https%3A%2F%2Fmixi.jp%2Fview_event.pl%3Fcomm_id%3D803856%26id%3D100925049&k=423ce470ad3a5474d99ccd13cdce1131cb0561fd
◆コロナが不安な方、又は当日の予定が未確定な方は確定してから参加ボタンをお願いします。
◆イベントが他で模倣された場合は如何なる対応もこれを了承いたします。。
◆参加ボタン=100%内容を理解、及び主催者の考えに同意したと判断。


■■■定員=6名■■主催者含む。
これ以上は無理です。
参加できるようになってから参加ボタンを押してください。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。