この場をお借りします。

このたび起きました東北地方・関東地方の太平洋沖の地震では本当に多くの方が悲しい状況となり、
一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
ナチュラル・フード・スタジオを営業を自粛しておりましたが、この機会に多くの方に日本の伝統食の
大切さを知ってもらいたいと思いましたので、下記のような講座と食事会を開催することになりました。

私たちができる少しのことですが、皆さんと食について考え、見直してみること。
そして少しではありますが、義援金を現地に送らせていただきたいと思っています。


◆◇　免疫力を高めるナチュラルフードの美味しい講座　◇◆

日本の伝統食が現代病や放射線物質に負けない体を造ってくれるといわれています。
この機会に日々の食事に注目して、免疫力アップにつながる食事と日々健康で美しい体造りをしてみませんか？

日　程：
　　　　　【免疫力アップ講座】
　　　　　　　２０１１年３月２１日（祝・月）、２５日（金）

　　　　 【心と身体と整えるオーガニックフード講座】
　　　　　　　２０１１年３月３０日（水）、３１日（木）、４月２日（土）

時　間： １３：００〜１５：００

内　容： １３：００〜　　免疫力を高める美味しい講座（クッキングルーム）
　　　　　 １５：００〜　免疫力アップで元気になるお食事（レストランでゆっくり召し上がっていただきます）
　　　　　　　　　　【ある日のメニュー】
　　　　　　　　　　　　小野里さんの玄米（２３年間無農薬・植物性堆肥）
　　　　　　　　　　　　麦味噌のみそ汁（ふのり、里芋、山えのき）
　　　　　　　　　　　　自家製豆腐
　　　　　　　　　　　　たけのこ芋の揚げ出し
　　　　　　　　　　　　たたきごぼう
　　　　　　　　　　　　れんこんのはさみ揚げ
　　　　　　　　　　　　昆布とセロリの佃煮
　　　　　　　　　　　　梅干
　　　　　　　　　　　　ぬか漬け
　　　　　　　　　　　　山菜のぬた味噌和え
　　　　　　　　　　　　青菜のおひたし

参加費： ２、０００円（食事・飲み物代込み）当日払い　
　　　　　＊お１人様参加につき５００円を義援金とさせていただきます

会　場： earth art cafe' AOYAMA
　　　　 東京都港区南青山3-8-27　芝崎410ビル1階

定　員： ８名（要事前予約）

締　切： 開催日１日前

■講師紹介：李栄子（Lee youngja）
ナチュラル・フード・スタジオ教育企画・イベント企画・主任講師。１０年位前から自然食に興味を持つ。一昨年より、岩手県から宮古島まで約３５ヶ所の無農薬・無化学肥料の農作物を育てている農家さんを周り、心と体を健やかに育むためには、‘農’を知ることが大切だと気づく。現在は素材にこだわった、ナチュラルフードの食育栄養学や、素材を活かした調理方法、農業の現状を伝えながら、ナチュラルフードの講師育成に力を入れている。
野菜ソムリエ、リマクッキングスクール（マクロビオティック）師範科修了、マクロビオティックインストラクター養成講座 修了、IACC国際カラーコンサルタント、アロマコーディネーター、日本トランスパーソナル学会常任理事

参加希望の方はこちらからお申し込みください

http://www.nfst.jp/p/event.html