３月８日（火）は国際女性デー。
イタリアでもこの日は「女性の日」。
女性を労い、感謝し、敬意を表して、
春の到来を感じさせる花、ミモザを贈ります。
男性は女性へ、女性は贈られた花を女性同士で交換して
互いを敬います。
この日は街角の花屋さんの店先や、
通りをいく女性の手にミモザの黄色が咲きごぼれて、綺麗なんですって。
素敵ですね。

フェッロではこのミモザにちなんだメニューを用意して、
女性のみならず！みなさまをお待ちしております。


１．ミモザ…オレンジの果汁とスパークリングワインでつくるカクテル
２．ミモザのケーキ…スポンジケーキをミモザの花に見立てます
３．アスパラのミモザソース…アスパラの緑とと卵の黄色いソースがきれいです