皆様はじめまして

家庭用のエスプレッソマシンを使用して、関西を中心に「デザインカプチーノ、ラテアート教室」の講師をさせて頂いている、木村と申します。

現在は、「One Room」という手作りの空間で教室を開き、また専門学校で講師をさせて頂いております


「カフェスイーツコース」

自宅でも、カフェで食べれるようなスイーツが作れる！デザインカプチーノが作れるという感動を一人でも多くの方に伝えたく、一からカフェスイーツの作り方を学べる「カフェスイーツコース」を開いております

ちょとしたおもてなしに、手のかかるスイーツではなくて、1時間程度でささっと作れる本格的なスイーツをたくさん身につけて頂ければ、おもてなしもより一層楽しくなると思います☆

美味しいカフェスイーツを作ってみたい！
コーヒー、紅茶に合うケーキを作ってみたい！
ケーキとか作ったことがないけどやってみたい！
どんな機材、材料が必要？レシピを知りたい！
カフェスイーツが作れて、本格的なラテアートも体験できる！
何だか楽しそうなのでやってみたい！

など、興味を持たれた方、是非お気軽に参加して頂ければと思います☆

基本のコンセプトは「おうちで」ということなので、本格的な機材は全く使わず、全て家庭で身近に手に入る物を使用して、お店に負けないくらい本格的なカフェスイーツ、ラテアートを作る教室です



■教室の流れ■

本日のカフェスイーツの作り方をご指導させて頂いた元、レシピを見ながら丁寧に皆さんで1種類のスイーツを仕上げていきます。少人数制ですので疑問があるごとに解決しながらゆっくり作成していきます

手順、作り方、素材、コツなどを説明をしながらみなさんで楽しく丁寧にスイーツを仕上げていきます！

1時間〜1時間半程度で作れるスイーツを準備していますので、残りの時間でラテアートの体験、練習をします

最後に皆さんで「本日の日替わりプレート」「本日のスイーツ」「カプチーノ」を楽しんで頂ければと思います☆


■９月、１０月のカフェスイーツ■

パンプキンチーズケーキ　

10月のハロウィンに向けて、パンプキンのケーキを作れるようになって、素敵なハロウィンのおもてなしをしてみてはいかがでしょうか？！

パンプキンの自然な甘味の、誰にでも食べやすい味のチーズケーキに仕上げています☆☆

ケーキ作りが初めての方でも、道具の話など、基本的な工程を１から説明致しますので、これをきっかけにケーキ作りなどを始めてみてはいかがですか？！



くるみとオレンジの、しっとりブラウニー

アメリカンタイプのブラウニーとは違い、しっとりとした少し大人味のブラウニー。

好きな大きさに切り分けて、小分けに包んでプレゼントしても喜ばれます☆☆

チョコレートの基本的な扱い方、保存方法から説明させて頂きます☆


せっかくなので？！
カプチーノも、ハロウィンっぽいものを作ってみませんか？！


■日時■

日程を追加いたしました！（9/15更新）

9/23（日）　
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　くるみとオレンジのブラウニー

9/24（月）　
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ

9/26（水）
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

9/27（木）　
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

9/28（金）　
・11:00〜14:00　くるみとオレンジのブラウニー
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

9/29（土）　
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　くるみとオレンジのブラウニー

10/2（火）　
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

10/3（水）　
・11:00〜14:00　くるみとオレンジのブラウニー
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

10/4（木）　
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

10/5（金）
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

10/6（土）
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　くるみとオレンジのブラウニー

10/7（日）
・11:00〜14:00　くるみとオレンジのブラウニー
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

10/14（日)
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ

10/20（土）
・11:00〜14:00　パンプキンチーズケーキ
・18:30〜21:30　パンプキンチーズケーキ



定員、各6名様




■会費■

3500円

ランチorディナー、本日のカフェスイーツ、カプチーノ付き
材料費、テキスト込


■場所　One Room　■

　　　　大阪市淀川区西中島6-2-3　
　　　　チサンマンション第7新大阪ビル 12階18号室

御堂筋線新大阪駅、西中島南方駅、阪急南方駅からの道案内です。
http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11124626894.html

お一人でこられる方も最初は不安かと思いますが、みなさんで作り始めると楽しく自然と会話も弾みます


参加ご希望の方は、わたくし木村（きむ２）までメッセージを頂ければご返信させて頂きます☆

その際、?日付と時間　?参加人数
を必ずお伝え頂けるよう、お願い致します☆

もしくはこちらのブログ（アメブロ）のメールフォームからでもお申込みもできます☆http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11128286504.html

※当日のご参加でも、空きがごさいましたら勿論参加可能です☆

その際、お電話1本頂ければご予約を取らせて頂きますので、お気軽にお問い合わせください！

080-3270-3781　　One Room 木村

是非気軽にご参加くださいね

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※講師の経歴

バリスタとして長年経験を積みまして、カフェ、パン屋など飲食店に携わってきました。某百貨店本店のパン屋で積んだ経験、お店で人気だったカフェスイーツの作り方（現場ならではで学べること）を丁寧に皆様にお伝えできればと思います☆

たくさんの方からのご参加お待ちしております☆

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