開催終了落花生の収穫、畑で茹でて食べよう
詳細
2013年09月04日 14:20 更新
落花生を収穫して茹でて食べよう体験のお誘い
猛暑の日が続きますが、皆さまには元気にお過ごしのことと拝察いたします。
「いきいき畑」の茹で落花生品種の「おおまさり」「郷の香」は、今は子房柄がどんどん地中に伸びて莢ができる時。これから適度に雨が降るたびに、莢も大きくなり、実も充実していきます。
成熟した頃合を見計らって収穫し、収穫したばかりの落花生を、その場で釜茹でにして食
べる。収穫した作物の美味しさを収穫した畑で満喫できる醍醐味は、自然の恵みと、作物が「恵み」を最大限に受けられるよう知恵と労力を注いだ農家者の汗の結晶を感じる時でもあります。
佐倉・でんぱた舎は、今年も下記のように茹で落花生品種「おおまさり」「郷の香」を収穫、釜茹でして食べる体験を企画しました。
「収穫」は結構汗をかきます。地中に落花生を残さないように株を引き抜きます。次に、茹で落花生に適したものを選んでもじかねばなりません。これは根気のいる作業ながら、目視と指の感触が大事です。小さい莢、形の悪い莢や傷がある莢、形が良くても実が未熟なものも有ります。これらを予め除去しておくと、食べる時に集中して味わいに専念できます。
「釜茹で」は、竈に火を起こし、釜で湯を沸かす役割と、もじいた落花生を洗う役割を体験します。釜茹での燃料は畑の周りに積まれた薪です。少量の塩を入れた湯が沸いたら、洗った落花生を投入します。
そして、待つこと１時間。茹で落花生の出来上がり。
あなたは「ふーふー」しながら食べる派ですか、それともゆっくり冷ましてからがっつり食べる派ですか。
秋の味覚を、いきいき畑で楽しみましょう！
◎開催要領◎
日 時 ： ９月２９日（日）（雨天の場合は１０月５日（土）に延期となります）
集合午前９時３０分〜解散予定午後３時３０分頃
場 所 ： 千葉県佐倉市直弥３４４ 生産農家石田さん宅に集合
詳しい場所、駐車場等は、申仕込み受付後にご案内させて頂きます。（車では東関道・佐倉インターから５分程度）
持 ち 物 ： 軍手（爪に泥が入るので気になる方はゴム手袋をご用意ください）、タオル、食器（取り皿数枚、茶碗、汁椀、箸、コップ）、日よけ・日焼け対策、防虫対策をお願いします。高温に備えて飲み物のご準備、畑には汚れてもいい服装、長靴でお越しください。
参 加 費 ： 大人１，２００円、子供５００円（３歳以上〜小学生、３歳未満は無料）
作業体験、食材、保険代等を含みます。
当日の内容 ： �‘短困陵邁崟犬砲弔い導悗咾泙后�
�⇒邁崟検覆�おまさり・郷の香）の収穫作業（株の掘り起こし作業、莢をもじく作業、選別、洗浄作業）、釜茹で作業（竈の火起こし、洗浄した落花生を釜茹でする）
��お昼や、茹であがった落花生を食べながら、参加者の皆さん、農家者、スタッフの交流会を通して生産農家の農業を知る
�ち瓩�進行すれば、いきいき畑周辺探訪もできます
募集内容 ： １０組様程度
申込方法 ： 次のメールアドレス宛て、参加者全員のお名前、住所、年齢及び来られる車の台数をお知らせ願います。（問い合わせもできます）
Ｄｅｎｐａｔａ．ｅｖｅｎｔ＠ｇｍａｉｌ．ｃｏｍ
締 切 日 ： ９月２５日（水）に申し込み頂いた分まで。但し先着順に定員一杯になりましたら締切日以前でも締めきらせて頂きます。
その他お願いと注意事項
★天候の事情により、内容が変更になる場合があります。
★イベント直前のキャンセルは、なるべくご遠慮くださいますようお願いします。９月
２６日以降のキャンセルは、保険手続きや食材等準備の関係で大人４００円、子供は
１００円のキャンセル料を申し受けます。
☆それでは皆様の参加をお待ちしています！ いきいき畑でお会いしましょう！
猛暑の日が続きますが、皆さまには元気にお過ごしのことと拝察いたします。
「いきいき畑」の茹で落花生品種の「おおまさり」「郷の香」は、今は子房柄がどんどん地中に伸びて莢ができる時。これから適度に雨が降るたびに、莢も大きくなり、実も充実していきます。
成熟した頃合を見計らって収穫し、収穫したばかりの落花生を、その場で釜茹でにして食
べる。収穫した作物の美味しさを収穫した畑で満喫できる醍醐味は、自然の恵みと、作物が「恵み」を最大限に受けられるよう知恵と労力を注いだ農家者の汗の結晶を感じる時でもあります。
佐倉・でんぱた舎は、今年も下記のように茹で落花生品種「おおまさり」「郷の香」を収穫、釜茹でして食べる体験を企画しました。
「収穫」は結構汗をかきます。地中に落花生を残さないように株を引き抜きます。次に、茹で落花生に適したものを選んでもじかねばなりません。これは根気のいる作業ながら、目視と指の感触が大事です。小さい莢、形の悪い莢や傷がある莢、形が良くても実が未熟なものも有ります。これらを予め除去しておくと、食べる時に集中して味わいに専念できます。
「釜茹で」は、竈に火を起こし、釜で湯を沸かす役割と、もじいた落花生を洗う役割を体験します。釜茹での燃料は畑の周りに積まれた薪です。少量の塩を入れた湯が沸いたら、洗った落花生を投入します。
そして、待つこと１時間。茹で落花生の出来上がり。
あなたは「ふーふー」しながら食べる派ですか、それともゆっくり冷ましてからがっつり食べる派ですか。
秋の味覚を、いきいき畑で楽しみましょう！
◎開催要領◎
日 時 ： ９月２９日（日）（雨天の場合は１０月５日（土）に延期となります）
集合午前９時３０分〜解散予定午後３時３０分頃
場 所 ： 千葉県佐倉市直弥３４４ 生産農家石田さん宅に集合
詳しい場所、駐車場等は、申仕込み受付後にご案内させて頂きます。（車では東関道・佐倉インターから５分程度）
持 ち 物 ： 軍手（爪に泥が入るので気になる方はゴム手袋をご用意ください）、タオル、食器（取り皿数枚、茶碗、汁椀、箸、コップ）、日よけ・日焼け対策、防虫対策をお願いします。高温に備えて飲み物のご準備、畑には汚れてもいい服装、長靴でお越しください。
参 加 費 ： 大人１，２００円、子供５００円（３歳以上〜小学生、３歳未満は無料）
作業体験、食材、保険代等を含みます。
当日の内容 ： �‘短困陵邁崟犬砲弔い導悗咾泙后�
�⇒邁崟検覆�おまさり・郷の香）の収穫作業（株の掘り起こし作業、莢をもじく作業、選別、洗浄作業）、釜茹で作業（竈の火起こし、洗浄した落花生を釜茹でする）
��お昼や、茹であがった落花生を食べながら、参加者の皆さん、農家者、スタッフの交流会を通して生産農家の農業を知る
�ち瓩�進行すれば、いきいき畑周辺探訪もできます
募集内容 ： １０組様程度
申込方法 ： 次のメールアドレス宛て、参加者全員のお名前、住所、年齢及び来られる車の台数をお知らせ願います。（問い合わせもできます）
Ｄｅｎｐａｔａ．ｅｖｅｎｔ＠ｇｍａｉｌ．ｃｏｍ
締 切 日 ： ９月２５日（水）に申し込み頂いた分まで。但し先着順に定員一杯になりましたら締切日以前でも締めきらせて頂きます。
その他お願いと注意事項
★天候の事情により、内容が変更になる場合があります。
★イベント直前のキャンセルは、なるべくご遠慮くださいますようお願いします。９月
２６日以降のキャンセルは、保険手続きや食材等準備の関係で大人４００円、子供は
１００円のキャンセル料を申し受けます。
☆それでは皆様の参加をお待ちしています！ いきいき畑でお会いしましょう！
困ったときには
