開催終了【エトナ登山】
詳細
2016年06月30日 20:04 更新
久しぶりの朱白さんとのコラボワイン会です。今回は立食形式でシチリアの今注目を集めているエトナ山のワインを佐野シェフのお料理とご堪能下さい。
【エトナ登山】
日時：8月7日（日）17時30分スタート
場所：朱白（新宿区神楽坂3-6-22 The Room神楽坂 4F）
会費：9,000円（現金のみのお支払いでお願いします ）
定員：15名
ワイン：7種×2本＝計14本
※朱白さんのお店はこちらです。
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※キャンセルは前日までにご連絡下さい。当日の場合はキャンセル料9,000円となります。 ...
※不参加の旨の返信は不要です。
当日予定しておりますワインのリストはこちらです。
� 碧◆縫屮螢絅奪函Ε瓮肇鼻Ε�ラシコ’11
造り手：ムルゴ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％
珍しいネレッロ・マスカレーゼのスパークリングワインです。ほんのり黒ブドウのニュアンスも。
�◆頁髻縫咼▲鵐魁Ε妊�・カゼッレ’08
造り手：ベナンティ
品種：カリカンテ100％
こっそり隠し持っていたバックヴィンテージです。カリカンテの長期熟成能力を実感して下さい。
��（白？）カオス5.0’14
造り手：エトネッラ
品種：カリカンテ40%、カタラット30%、他30%
お約束のオレンジワインです。抜栓5日後で良い感じに。
�ぁ淵蹈次縫┘肇福Ε蹈供璽函�14
造り手：ラ・カラブレッタ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100%
見目麗しいロゼ。豊かなアロマをお楽しみ下さい。
�ァ弊屐縫┘肇福Ε蹈奪宗�13
造り手：バローネ・ディ・ヴィッラグランデ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ80%、ネレッロ・ カップッチョ20%
ふっくらした柔らかい果実にほんのり鉄分のニュア ンスも。
�Α弊屐縫蹈凜�テッロ’04
造り手：ベナンティ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100%
12年熟成のバックヴィンテージ。かなりエロいで す。
�А弊屐縫▲┘肇優Ε后�08
造り手：イ・クストーディ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ80%、ネレッロ・ カップッチョとアリカンテで20%
樹齢150年を超えるブドウ樹からの深みと妖艶さ。エトナの真骨頂です。
【エトナ登山】
日時：8月7日（日）17時30分スタート
場所：朱白（新宿区神楽坂3-6-22 The Room神楽坂 4F）
会費：9,000円（現金のみのお支払いでお願いします ）
定員：15名
ワイン：7種×2本＝計14本
※朱白さんのお店はこちらです。
http://
※キャンセルは前日までにご連絡下さい。当日の場合はキャンセル料9,000円となります。 ...
※不参加の旨の返信は不要です。
当日予定しておりますワインのリストはこちらです。
� 碧◆縫屮螢絅奪函Ε瓮肇鼻Ε�ラシコ’11
造り手：ムルゴ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％
珍しいネレッロ・マスカレーゼのスパークリングワインです。ほんのり黒ブドウのニュアンスも。
�◆頁髻縫咼▲鵐魁Ε妊�・カゼッレ’08
造り手：ベナンティ
品種：カリカンテ100％
こっそり隠し持っていたバックヴィンテージです。カリカンテの長期熟成能力を実感して下さい。
��（白？）カオス5.0’14
造り手：エトネッラ
品種：カリカンテ40%、カタラット30%、他30%
お約束のオレンジワインです。抜栓5日後で良い感じに。
�ぁ淵蹈次縫┘肇福Ε蹈供璽函�14
造り手：ラ・カラブレッタ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100%
見目麗しいロゼ。豊かなアロマをお楽しみ下さい。
�ァ弊屐縫┘肇福Ε蹈奪宗�13
造り手：バローネ・ディ・ヴィッラグランデ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ80%、ネレッロ・ カップッチョ20%
ふっくらした柔らかい果実にほんのり鉄分のニュア ンスも。
�Α弊屐縫蹈凜�テッロ’04
造り手：ベナンティ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100%
12年熟成のバックヴィンテージ。かなりエロいで す。
�А弊屐縫▲┘肇優Ε后�08
造り手：イ・クストーディ
品種：ネレッロ・マスカレーゼ80%、ネレッロ・ カップッチョとアリカンテで20%
樹齢150年を超えるブドウ樹からの深みと妖艶さ。エトナの真骨頂です。
困ったときには
