日本で唯一の”佐渡ヶ島専門居酒屋”「佐渡の酒と肴　だっちゃ」
流浪の店主・喜多村さやかです。
お疲れ様です☆


「浅草・だっちゃ」は無期限休業中ですが、「佐渡の日」を開催いたします！


お店がない間、お客さまとの親交の場をなくさないよう、だっちゃの営業中には店主がなかなか行けなかったお店をチョイスして、会場としていく予定です。


５月の会場は、佐渡の後輩、中村平（なかむら・たいら）君が２月下旬にオープンしたカジュアル・フレンチのお店「Sauge（ソージュ」（台東区千束）です。




平君は、佐渡の旧相川町の出身です。
佐渡ヶ島の「海府荘」の地多シェフとはご親戚。
地多さんの紹介で「資生堂パーラー」、ミシュラン東京三ツ星レストラン「ロオジエ」で修行されたそうです。
その後浅草の名店「ＦＯＳ」のオーナーの下で店舗経営を学び、満を持しての開業となりました。




お店は、和食割烹を改装した、シックな和モダン。
落ち着いた空間で、お料理とお酒を堪能いたしましょう。
佐渡の地酒「真稜」と、佐渡の肴をメニューに入れてもらうようにお願いしてあります♪



■日時：
５月１９日（第３土曜日）　19：30〜
三社祭の日です。お祭見学の後にどうぞ。
１８時〜入店可能です。

■会場：
「Sauge（ソージュ）」
東京都台東区千束2-26-9
TEL：0338763277
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13139231/
https://www.facebook.com/Sauge0338763277

■会費：
「だっちゃ」ではないので、今回は割り勘制になろうかと思われます。
ただいま調整中ですが１人５千円程度くらいかな〜？
私のお店ではないので、普段の「佐渡の日」よりも、お財布にちょっと多めにお持ちくださいね。人数が増えたら貸切にできます！

■募集人数：
２０人くらいまで行けます。

■その他：
店主は平君のお手伝いをしながら飲みますので、これまでの会よりも店主としゃべれます。
カウンター席と小上がりがありますので、グループで、お一人様で、どちらでも是非ご参加下さいませ。
当日は三社祭です。お神輿見物とあわせて、是非ご参加くださいませ！