毎度ご参加ありがとうございます。
２月の「佐渡の日」のご案内です。


２月は【バレンタイン・スペシャル！！！】
佐渡ヶ島応援団長、かわいいパティシエ「みさら」ちゃんがだっちゃに登場！
みさらちゃんお手製「佐渡ヶ島チョコレート」をみんなで食べよう！

みさらちゃんは、新潟生まれの料理人女子です。
転勤で佐渡に住んですっかり佐渡の”とりこ”になり、佐渡の食材を生かしたお菓子やお料理の開発をライフワークにしている、佐渡愛２００％のかわいこちゃんです！！

佐渡ヶ島の日本酒をチョコレートとコラボさせてくださるみたい〜。
楽しみ！

佐渡ヶ島とお料理への愛情一杯のblogはこちら！
http://ameblo.jp/okesaya/

ふるってご参加くださいませ！


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ちなみに１２月のコースはこんな感じでした！
旬の真鱈を中心に〜。

・南フランスの田舎料理を再現　佐渡産真鱈のブランダード
・鱈白子の茶碗蒸し
・佐渡煮しめ
・寒鱈のお鍋
・うまづらはぎの佃煮ごはん
・佐渡産こがねもち（もち米）と手摘み岩のりのお雑煮

飲み切りボトル：北雪　粕取り焼酎「つんぶり」

お一人様2500円〜／飲み切りシェアボトル付き

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せっかくみさらちゃんがバレンタイン・デーらしくしてくれるので、店主も女らしくがんばりたいと思います。


日程合う方、ご参加くださいませ！


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第３土曜日を「さ」「ど」に引っ掛けて、
みんなで集まりたい！
という企画をしてみました。

佐渡ご出身かどうかは問いません。
「だっちゃの会」です。
ご都合つく方、お気軽に遊びにいらしてください。
初めての方、新しいお友達、ご友人も大歓迎です。

今回も旬の佐渡の味覚をご用意してお待ちしております！

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■日時：２月１８日（土）　１９時半〜
　※18時より入店可能（別途料金）

■会費：
ご予約あり（＜１４日＞２４時まで）：お食事2500円＋飲み代（各自精算）
ご予約あり（１５日〜１７日２４時まで）：2800円＋飲み代（各自精算）
ご予約なし（当日ご参加）：2900円＋飲み代（各自精算）
※満席の場合はご入店いただけない場合がございます。ご了承下さい。

人数に応じた「飲みきり地酒ボトル」付き

※着席２０名様までで締め切ります。
※ボトル以外の飲み物、ボトルが空になったあとの飲み物は、各自精算です。
※会費に含まれるお食事を出し切った後は、都度オーダー承ります。
※参加者数が２０名を超えた場合、その時点でイベント貸切とさせていただきます。