横浜ベイエリアにある＜21階ラウンジ＞でお料理教室とワインのマリアーｼﾞｭ♪
<前菜>
　スパイス調合を覚えながら、簡単なアミューズ２品

<最近は定番です。美容食メニュー>
　　・モロヘイヤと夏野菜の青青スープ　
　　　まずは、これを飲んで美しくなっていただきます！！
<メイン>
　　今年はインドの豪華おもてなし料理に挑戦！
・マトンビリヤニ
　　　マトン入りのインド版炊き込みご飯です。
<デセール>
・お待ちかねのなめらかマンゴープリンの作り方
　　　それも、極上の口当たりなめらかなやつをね。
　<保存食づくり>
・夏の出番が多い　ねぎオイル作りとにんにく醤油つくり
　　　焼きそば、チャーハン、夏メニューに大活躍！
　　<君嶋セレクトワイン>
・誰もしらなかった、エスニックにも合うワイン。
　　エスニック料理とワイン。エスニックに使われるスパイスとワインの相性に　　ついて探っていきます。

　横浜ベイエリアの眺望のよいラウンジで行います！
是非この機会に、お料理・ワイン好きな方にいらしていただきたいと思います！