うっとおしい梅雨の時期になりましたね
出かけるのがおっくになりがちな時期ですから
こういうときこそ「おうちゴハン」を充実させましょう

毎回大好評植野美枝子先生のおもてなし＆デセール講座
今回のテーマは「おうち飲みで家計も体もどちらもスリムに」
ホームパーティーにぴったりの品々が並びますよ


【前菜】
◆ちょっと（かなり？）贅沢フォアグラーバーガー（管理人一押しです）
◆鶏肉まっ黒酢からめ　
◆健康で美しくタブレ（クスクスサラダ）

【メイン】
◆下味つけ時間０分のお料理が知りたい
夏向けおいしいお魚か魚介料理（市場でその日にあった新鮮なもの）をつかった
お料理をご提案します

【デセール】
◆フルーツでカラフルなタルトレット （写真はイチゴを使っていますが、旬のものを使います）

【保存食づくり】
◆１年分のラッキョウも、やっぱり手作り

【君嶋セレクトワイン】
◆お料理に合わせて、君嶋屋社長　君嶋哲至氏がセレクトした垂涎のワインを３〜６種類お召し上がり頂けます
　君嶋氏が現地の生産者を訪ねて、自ら輸入しているワインたち
　今回はまだ銘柄は確定しておりませんが、毎回市場にはあまり出回っていないレアなものが出ますよ

＊君嶋セレクトとは・・・

横浜の老舗酒屋 君嶋屋の４代目社長　君嶋哲至氏がセレクトする垂涎のワインたちとのマリアージュを楽しめます
君嶋社長は都内にワイバー「グットドール」＠丸の内・銀座・西麻布、日本酒ダイニング「れくら」＠赤坂などを展開されている、ワイン界のカリスマです

君嶋屋
http://www.kimijimaya.co.jp/home/ja/shop.html


　



日時：　６月２７日(土)　１３：００〜１６：００
　　　　　　　（みっちり濃厚なレッスンなので長引く可能性大です）

場所：　植野美枝子料理・菓子三番町スタジオ

受講費： ８０００円　　(パーティースタイルの試食・ワイン・消費税込み)
＊初参加の方は、受講料は事前お振込みをお願い致します。

募集期日：６月２４日まで

募集人数：1５名様 （男女共学）



キャンセルについて：６月２５日・２６日（５０％）
　　　　　　　　　　　　　６月２７日〜全額発生しますのでご注意ください。


皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げております



こちらのコミュニティも是非遊びにいらしてください

◆mieco 料理・菓子スタジオ◆
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3956271