ＧＷも残りわずかですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、５月３０日（土）開催「おもてなし料理とデセール講座」のご案内です。

５月はお庭のバラが満開なシーズンです
mieco先生が長年無農薬で栽培した自家製バラを用いて
バラ色づくしのおもてなしをレクチャーして頂きます

用途もいろいろ、バラジャムにしたり、お料理に使ったり、バラ風呂にしたり
いろいろなバラの手作りをご一緒に楽しみませんか？
バラの香りは女性ホルモンを活発にする作用がありますので
参加するだけでキラキラに美しくなること請け合いです


バラ色のおもてなし料理とデセール

◆アミューズ３種　
　お気に入りのアミューズに薔薇の花びらを飾って、そこに朝露を演出してみましょう
　＜朝露＞と＜春霞＞テーブルを彩る２つの「簡単でプロな演出法」

◆パーティーで大人気メニュー皮なしキッシュ　
　手軽に出来るブリゼ生地を使ったキッシュ

◆デセール
　バラ色のマカロンを作ってみましょう
　作ってみたいお菓子NO.１はいつでもマカロン
　パリのエルメやラデュレの味を再現します
　どうしても甘くなってしまうマカロンの＜甘さを抑える手法＞を研究

◆なんでも自家製保存食づくり
　バラジャム

◆バラ化粧水の製作
　アロマ環境協会会員インストラクター有資格者によるミニレクチャー
　全身に使用できる化粧水は1度作り方を覚えると大変便利

◆君嶋セレクトワイン
　毎回４〜５種類のワインをお召し上がりいただきます
　バラ色のおもてなしにはやはりロゼでしょう


日時：　５月３０日(土)　１３：００〜１６：００

場所：　植野美枝子料理・菓子三番町スタジオ

受講費： ８０００円　　(パーティースタイルの試食・ワイン・消費税込み)
＊初参加の方は、受講料は事前お振込みをお願い致します。

募集期日：５月２０日まで

募集人数：1２名様 （男女共学）



キャンセルについて：５月２８日・２９日（５０％）
　　　　　　　　　　　　　５月３０日〜全額発生しますのでご注意ください。


皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げております