青山の名店「エル・カスティリアーノ」で１０年料理人をつとめ、スペインに渡って、評判の店「マノ・ア・マノ」で修業。帰国後も「タペリア」「ティオ・ダンジョウ・バル」等の名店で腕をふるってきた平山康則氏が去年オープンしたばかりのお店「ラ・ルナ・ジェナ」。

まだまだ知られていないこの隠れ家的名店に、話題のワインを持ち込んで宴を催します。

本場で鍛えた珠玉のスペイン郷土料理の数々をお楽しみください。

急募で申し訳ございません。お早めにお申し込みください！



日時：１２月２６日（土）20時スタート！（決定しました！）
　※参加者希望が多い方に決めます。書き込みでお知らせください。

場所：三軒茶屋（若林）「ラ・ルナ・ジェナ」
　　　http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131709/13058329/
会費：７０００円程度（完全割り勘制です）
募集人員：６人〜７人


●料理の内容の一例
エンパナーダ（ガリシア風パイ包み）
赤ピーマンの詰め物
ファバーダ（白いんげん豆と豚肉の煮込み）・・・等々

シェフの得意料理のコースを組んでいただきます。


●飲むワイン

・お店のカバを一本、白ワインを一本

・今若手で一番注目されている醸造家、D.O.メントリダの作り手、ヒメネス・ランディのワインから一本！


・ベルトラン・スルデ「ドミニオ・デ・アタウタ２００４」
ロワールのシノン出身。ボルドー大学卒業後、「ムートンロートシルト」「レオヴィル・ラスカーズ」等、そうそうたるシャトーで腕を奮ったベルトラン・スルデがスペインワインに挑戦！　１００年以上の樹齢のテンプラニーリョから珠玉のワインを作り出しました。ワイナート誌にて最高点を獲得、スペインワイン５０００円〜８０００円のレンジでトップに輝いたワインです。