お仕事体験ワークショップ
『 パティシエになってガトーショコラをつくろう 』

米粉・きび糖など体に優しい素材を使った
ガトーショコラの作り方をプロのパティシエに学びます。
粉をいれるタイミングや、メレンゲの立て方など
おいしくケーキを作るプロの技を伝授
コックコート・コック帽を身に付けて、パティシエの世界を体験しよう

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日時　　1) ３月１２日　14:00〜16:00　
　　　　2) ３月２６日　14:00〜16:00

場所　　目黒区中央町社会教育館　調理室
　　　　 住所：目黒区中央町二丁目4番18号（中央町さくらプラザ地下1階）
　　　　 東急東横線祐天寺駅・学芸大学駅下車　徒歩12分
　　　　 東急バス渋71系・黒06系統水道局目黒営業所前下車　徒歩1分

対象　　小学校３年生以上

人数　　12名

費用　　3000円（材料費、ユニフォームレンタル費込み）

持物　　上履き・ふきん・コップ
　　　　 10×10ｃｍのケーキが2つ入るタッパー

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【お申し込み方法】
1.参加者のお名前　2.学年　3.電話番号 4.希望の日にち　
5.メールアドレス　6.保護者の方のお名前

上記を明記し、
mixiメッセージ・メール・イクモＨＰお問い合わせページ
いずれかの方法でお申し込みください。

メール：mail@ikumo.xii.jp
イクモホームページ：http://ikumo155.web.fc2.com/contact.html

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　講師　パティシエ・加藤綾子　　
Le cordon bleu卒業後、数々の菓子店にて経験を積み、鎌倉七里ガ浜にてオーナー兼パティシエとして“Indigo mama” をオープン。結婚を機にお店を閉店し、現在は企業の商品開発やお菓子教室の講師として活躍中。