イタリア　シエナの料理学校で学んだ仲間で　料理チームを作り
２００７年１０月より　料理教室を開催しています。
今回のメニューも　私たちがイタリアで習った　料理チーム
自慢のお料理たちです。 是非　お問い合わせ　ご参加ください！！

特に　今回のレッスンは　基本中の基本　手打ちパスタ
こね〜パスタマシンでの　のばし方　〜タリアテッレ

生地に　ホウレンソウやニンジン、トマト、芥子の実を
いれこみ　4色のカラフルパスタを作ります

生パスタを作りたい方　どうぞご参加ください

＊ほかに　カネロニのクラスもございます

＊お知らせ
　私たちプロデュースのイタリアンバールが　‘ストーリア’が
　池袋に４／９オープンいたしました！！
　池袋グリーンシアター１階になります
　

　　　　　　　4、5月度SENESEイタリア料理教室のご案内
−レギュラーレッスン−
日程　： 4月23日（金）　19：00クラス
　　　　 4月24日（土） 11：00クラス　　／　　15：00クラス
　　　　 5月30日（日） 11：00クラス　　／　　15：00クラス　　
＊約3時間　御試食も含まれます
レッスン予定：　・カネロニ２種　–パスタ生地とクレープ生地-
　　　　　　　　筒状の生地の中に詰め物をしたパスタ。生地を
　　　　　　　　パスタとクレープで、中の詰め物も変えて。
　　　　　　　　・かじきまぐろのグリル　　-ミントソ−ス-
　　　　　　　　イタリアでもよく食べられるカジキマグロ。
　　　　　　　　グリルして、ミントをたくさん使ったソースで。　
受講料：　４，５００円　　 　　
　　　　　　　
　　　　　　　　4、5月度SENESEイタリア料理教室のご案内
　　　　　　　　　　　　−アンコールレッスン−
　＊以前行ったレッスンメニューの中から　好評だったものを
　チョイスしました

日程　：　5月16日（日） 11：00クラス　　／　　15：00クラス
5月31日（月） 19:00クラス
　　　　　　　　　　　　　＊約3時間　御試食も含まれます

レッスン予定：　・4色のカラフルパスタ　生ハム添え
　　　　　　　　　　４色の手打ちタリアテッレを作ります。
　　　　　　　　　　生地に　ブルーポピーシート、トマトペースト、
　　　　　　　　　　ほうれん草、にんじん＆サフランをおりこんで。
　　　　　　　　　　クリームソースで。
　　　　　　　　・ブラッチョーレ（牛肉のインボルティーニ）
　　　　　　　　　　牛薄切り肉にチーズやハーブをいれてまき　
　　　　　　　　　　トマトソースで煮込みます。イタリア家庭料理の定番。

受講料：　４，５００円　　 　　


レギュラーレッスン、アンコールレッスンとも
＊レッスンは　実習と講師によるデモンストレーションの
　両方になります。
＊エプロン、筆記用具、ハンドタオルをご持参ください。
　また、 撮影も可ですので、カメラをご持参いただい
　てもかまいません。

場所　：『Studio　305』 　　　　　
　　　　（地図掲載） http://teamsenese.com
　　　　　住所　　〒104-0041　東京都中央区新富1-15-11　マキプラザ305
　　　　　有楽町線　新富町駅5番出口より徒歩3分、
　　　　　日比谷線・JR京葉線　八丁堀駅A3出口より徒歩3分、
　　　　　都営浅草線　宝町駅A1出口より徒歩6分


　　　　　　　　5月度SENESEイタリア料理教室のご案内
−レギュラーレッスン−
日程　： 5月30日（日） 11：00クラス　　／　　15：00クラス　　
＊約3時間　御試食も含まれます
レッスン予定：　・カネロニ２種　–パスタ生地とクレープ生地-
　　　　　　　　筒状の生地の中に詰め物をしたパスタ。生地を
　　　　　　　　パスタとクレープで、中の詰め物も変えて。
　　　　　　　　・かじきまぐろのグリル　　-ミントソ−ス-
　　　　　　　　イタリアでもよく食べられるカジキマグロ。
　　　　　　　　グリルして、ミントをたくさん使ったソースで。　
受講料：　４，５００円