春は、アーユルヴェーダ的に見ると冬の間、土の中に閉じ込められ
ていたヴァータ（風）が春風とともに動き出す時期。

ヴァータを整え、免疫力をアッップしてアレルギーなど春の症状を改善する、やしさめの苦と辛を取り入れたアーユルヴェーダ料理でおいしく健康に！

スパイスの効能、春の過ごし方などアーユルヴェーダのレクチャーもあります。

Date & Time: 3月22日（祝・月） 10:30〜14:30
Location: 神宮前区民館2階キッチン
Instructor: ネパールの5つ星レストランでのシェフ経験を持つ ナレッシュ・シュレスタ
　　　　　 アーユルヴェーダ医師 Dr. ニーマル・ラージ・ギャワリ
　　　　　 Naresh Shrestha & Nirmal Raj Gyawali
Fee: 6,000円（材料費込） *料金改定になりました！

Menu：
チャイと春野菜のパコラで小腹を満たして (Chai & Pakola)
春の刺激！ゴーヤとタマネギの和え物 (Achar)
お腹に優しい スプラウトビーンズスープ (Kwaeti Jhol)
春野菜の炒め物 (Vegetable Sabji）
ドーシャを整えるクミン入りライス (Jeera Rice）
ほうれん草たっぷりグリーンプリ (Green Puri）

Reservation：　　*ご予約は3月20日まで事前支払制。
Nirmal Yoga 　
03-3445-9984 / info@nirmalyoga.com
www.nirmalyoga.com