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開催終了【現在満席】09/12/20(日)グルコバ10

詳細

2009年12月08日 21:20 更新

えらい事に、いつの間にかグルコバも二桁の開催になってしまいました・・・

今回は、渡辺玲氏の料理教室のおさらいという事で、おそらくメニューはグルハギとかぶってしまいますがご容赦のほどお願いします。

日時:
2009年12月20日(日) 13時00分調理開始、18時15分ごろ食事開始予定
(調理に先立ち、12時30分より野菜の買い出しに行きます。買い物を手伝っても良いという方は、その旨連絡をお願いします)

場所:
「飛鳥人権文化センター」
 調理:3F調理室 食事:3F講習室
 大阪市東淀川区東中島3-14-32
 電話:06-6323-6721 Fax:06-6323-3519

徒歩でのアクセス:
阪急京都線崇禅寺駅下車すぐ
阪急千里線柴島駅下車、北西へ徒歩600m
JR新大阪駅下車、南東へ徒歩1km
地下鉄御堂筋線西中島南方・阪急京都線南方駅下車、北東へ徒歩1km

会費:1500円
飲み物は各自で用意をお願いします。会場のすぐ北にあるスーパーライフで購入可能です。

注意:管理の方から飲酒に関する注意を受けましたので、もし酒を飲まれる場合は、管理の方や他のイベント参加者から見えないように、飲酒後の空き瓶や缶は必ずご自身で持ち帰っていただくようお願いします!

募集人数:約36名(料理がいらない子供を除く)

お子様連れでの参加も歓迎ですが、子供が食べられる料理は少ないので、お子様の食事は各自で用意をお願いします。
食事は調理室隣の講習室で行います。講習室は6時からの使用となるので、それまでに会場にいらっしゃった場合は、とりあえず調理室までお願いします。
ただし、私のサイトでも同時募集しますので、残り人数については下記のGoogle Docで名簿を公開させていただきます。
http://spreadsheets.google.com/pub?key=tnqcW2N3TY0Fj3H3Ogi8vCw&output=html

調理予定:
渡辺玲氏のレシピによるチキンカレーとレモンラッサムを中心に10品以上。チキンカレーは可能であれば解説しながら作りたいな、と思ってます。

今までに作った品については、
拙ブログのグルコバカテゴリ http://gourmet.gazfootball.com/blog/archives/cat25/index.php
をご覧ください。

参加方法:
このイベントトピックに参加申し込みを行ってください。
書き込みには、「買い物から参加する人数と氏名」「調理から参加する人数と氏名」「食事から参加する人数と氏名」「料理がいらない子供がいればその人数」を記入してください。

キャンセル料はいただきませんが、仕入れの都合上、なるべく早く、最悪2〜3日前までにキャンセルの連絡をお願いします。

コメント(79)

  • [40] mixiユーザー

    2009年11月27日 22:23

    >yunさん

    まだ空いてますよ。
    では食事から1名ということですねわーい(嬉しい顔)
  • [41] mixiユーザー

    2009年11月27日 23:43

    はい、よろしくお願いします〜(m。_。)m
  • [42] mixiユーザー

    2009年11月28日 08:27

    はじめましてわーい(嬉しい顔)
    みきです。
    4☆4ちゃんから聞いて、興味を持ちました。
    是非参加させてくださいるんるん
    宜しくお願いしますハート達(複数ハート)
  • [43] mixiユーザー

    2009年11月28日 08:38

    >みきさん

    調理からの参加か、食事からの参加になるのかを明記していただけますか?

    とりあえず、あと2名の募集です。
  • [44] mixiユーザー

    2009年11月28日 11:10

    調理からの参加でお願いします。
    抜けててすみませんでしたがまん顔
  • [45] mixiユーザー

    2009年11月28日 14:33

    了解しました>みきさん
  • [46] mixiユーザー

    2009年11月29日 18:46

    2名参加したいんですが、まだ間に合いますか。
  • [47] mixiユーザー

    2009年11月29日 21:05

    ギリギリですが大丈夫ですよ>サトコさん

    とりあえず調理からか、食事からかをお知らせくださいね。

    では、一旦募集を締め切ります。
  • [48] mixiユーザー

    2009年11月29日 21:27

    ありがとうございます。
    調理から2名で参加させて頂きます。
  • [49] mixiユーザー

    2009年11月30日 07:40

    >参加者の皆様

    多分大丈夫だとは思いますが、万一抜けがあるとまずいので、名簿を一度確認しておいてください。

    http://spreadsheets.google.com/pub?key=tnqcW2N3TY0Fj3H3Ogi8vCw&output=html
  • [52] mixiユーザー

    2009年12月01日 11:20

    すみません。「柳」の方が仕事のシフトがでまして、
    当日勤務となってしまいました。
    ですので、女性1名キャンセルでお願いします。
    「YASU」はそのまま参加でお願いします。
  • [54] mixiユーザー

    2009年12月01日 17:34

    えるです
    欠員があれば、参加したいのですが。。
    よろしくお願いします。
  • [55] mixiユーザー

    2009年12月01日 19:01

    はじめまして。欠員出ましたら、参加させてください〜
  • [56] mixiユーザー

    2009年12月01日 19:09

    仕事の日でした
  • [57] mixiユーザー

    2009年12月01日 19:55

    はじめまして〜
    お酒・グルメが好きです。
    宜しくお願いします。
  • [58] mixiユーザー

    2009年12月01日 20:04

    おっと、チェックし忘れていたらえらい事になってたふらふら

    一応、グルジリシリーズの不文律としては、キャンセル待ちは受け付けないことになっています。

    以前うちでもキャンセル待ち制をやってましたが、いざキャンセルが出たときに、キャンセル待ちになっていた人となかなか連絡が取れずに混乱をきたした事があったので、取りやめてしまいました。

    なので、今回の件に関しては私のチェック忘れもあって、えるさんはサイトメールのほうでちゅん吉さんよりも早く連絡をいただいていてタイミングが重複してしまったので、特例としてちゅん吉さんとえるさんを参加という事にさせていただきます。

    まさしさんは、申し訳ありませんがまたキャンセルが出たときにご応募いただけますでしょうか。

  • [59] mixiユーザー

    2009年12月01日 20:32

    あと、次からはこちらから再募集のアナウンスがあってから、受付という事にさせていただきますのでご注意ください。
  • [62] mixiユーザー

    2009年12月08日 11:10

    すみません!
    どうしても外せない用事が入ったため、楽しみにしてたのですが、
    今回はキャンセルさせてください。
    ご迷惑お掛けしてすみません。

    次回、参加できることを楽しみにしています。

    みき
  • [63] mixiユーザー

    2009年12月08日 12:41

    ごめんなさい!!
    都合が悪くなり、行けなくなりましたがまん顔

    今年最後のグルコバだったのに残念です。

    参加希望者がたくさんいることが救いですぴかぴか(新しい)


    キャンセルお願いします。
  • [64] mixiユーザー

    2009年12月08日 17:19

    >みきさん&シホさん

    キャンセル了解しました。
    年末なので、希望者の方も既に予定を入れられているかもしれませんが・・・ふらふら


    では、1名様もしくは2名様までのグループに限り、再募集いたします。
  • [65] mixiユーザー

    2009年12月08日 20:38

    それでは。。

    僕の友達一人追加でお願いします。
    調理からミルヤムさんです。
  • [66] mixiユーザー

    2009年12月08日 21:19

    >だいこんさん

    了解です。

    では、再び締め切ります。
  • [67] mixiユーザー

    2009年12月14日 10:17

    先ほど参加者に最終案内のメールを送りました。

    当日のメニューは、以下のものを予定しています。予想通りかなりグルハギとかぶってしまいますが、何卒ご容赦を。もうやだ〜(悲しい顔)


    南インドチキンカレー
    サンバル
    レモンラッサム
    パリップ
    さつまいものクートゥ
    ブロッコリのスンダル
    ほうれん草のトーレン
    にんじんのアチャール
    ウップマ
    ワダ
    ココナツチャットニー
    グリーンチリチャットニー
    レモンライス
    ジャスミンライス
    パローター
    大根のパラタ
    パパド
  • [68] mixiユーザー

    2009年12月15日 17:40

    すみません、まだメールが届かないんですが・・・
  • [69] mixiユーザー

    2009年12月15日 18:10

    >サトコさん

    Mixiのイベント通知メール機能は、何故かメッセージじゃなくて、”Mixiのログイン時に入力するメールアドレス”に届くようになっているのですよ・・・がまん顔

    内容は単に開催日時をお知らせするメールなので、参加を忘れてなければw、見て無くても問題ありませんよ。
  • [70] mixiユーザー

    2009年12月16日 19:57

    迷惑メールの方に振分けられたのかもしれません・・・
    お手数を掛けました。
    ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
  • [72] mixiユーザー

    2009年12月17日 23:59

    >百花*さん

    キャンセル了解しました。

    ちょうど、嫁さんの関係で1人参加申し込みをしていたのをすっかり忘れていたので、
    とりあえず今のところは新規募集は行いません。
  • [74] mixiユーザー

    2009年12月20日 23:54

    本日はありがとうございました。

    小林さんのレクチャーは渡辺先生とは違った切り口で、とても分かりやすくて良かったです。ぜひとも恒例にしてほしいです。(トピックやブログでワンポイントアドバイスなどしていただけないでしょうか?)
    また、今回はいつにも増して高度なスキルをお持ちの方が多くてとても勉強になりました。

    さすがは節目の二桁目ですね。
    新年度に向けての益々の発展がとても楽しみです。
    これからもがんばってください。僕も早くみなさんに追いつけるようがんばります。
    それでは今後ともよろしくお願いします。
  • [76] mixiユーザー

    2009年12月21日 10:15

    今回は解説に時間と気力を大分取られたので、myblackmamaさんやてっしーさんといった手馴れた調理隊が揃っていて助かりましたあせあせ ユィジンさんも次は是非1品やってくださいね。

    しかしスイーツがあるだけで随分料理のレベルがアップした感じになりますなあ。自分ではスイーツ作れないので、Hatch君が来てくれると非常にありがたいです。

    では恒例のメニュー解説です。

    http://gourmet.gazfootball.com/blog/archives/2009/12/10_2.php
  • [77] mixiユーザー

    2009年12月21日 10:38

    あ、次回の予定は2/7(日)。

    カレーリーフの端境期なので、北レシピ特集で行こうかなと思ってます。衝撃

  • [78] mixiユーザー

    2009年12月21日 11:38

    うまい具合にいきましたか?

    カレーリーフ絡みで同じことを考えていたようですね。
    カレーリーフがなくても料理は成り立ちますが・・・。
    グルハギも次回からしばらく、まったく違った方向になるでしょう。

    渡辺さんの料理教室の件は、また次回をご期待ください。 すでに胎動が始まっています。
    我々みんなでインド亜大陸料理を普及していきましょう。
  • [79] mixiユーザー

    2009年12月21日 17:33

    北は野菜料理のバリエーションがいまいちなので、どっちにしても北は年に1度ぐらいにしないとネタが続かないんですけどねw

    ベンガルの品も加えてブラッククミンの消費もしないとなあ・・・ウッシッシ
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