最近、残業で嫁はんの帰りが遅いです。昨日も遅かったのですが、嫁はんの実家から天ぷらを頂きました。おかずが貰えるのは、調理の時間が省けるので非常に助かります。
天ぷらの内容ですが、海老天はうちでは買わないような大きさです。コシアブラがいっぱい入ってて美味〜♪葱を束ねて海苔で巻いてある創作料理も…海苔は美味いがちと微妙 ^^;
握り飯(細かくした梅干が混ぜ込んである)も頂いたので焼きおにぎりにしてみました。味付きの飯に目のないおいらには最高でしたなぁ。
他には前日の朝から漬け込んである手羽先(塩胡椒してオリーブオイルとハーブ)も焼きました(写真なし)。昨日、食うつもりが二人とも帰りが遅くカップ麺で済ませたからね。でその時は無謀にも、ペヤングの超大盛りやきそば(普通サイズの麺が2個入ってます)を一人一つずつ食って撃沈(><)
右の写真は、毎年恒例会社で貰ってきた菜の花の漬物です。塩漬けして乳酸発酵させてるのでしょうか、酸っぱくて美味いです。これは天ぷらと交換に半分あげました。
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