サントリー講座（ショコラ編）＠蒸留所

昨日は雪の降る中、シングルモルト＆ショコラセミナー（http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/guide/news/0801_02/）に山崎蒸留所まで行ってきました。先週、ホテルで開催された（http://mixi.jp/view_diary.pl?id=707425782&owner_id=7941736）のと同じようなものです。蒸留所の方の予約を取ってから、ホテルの方の抽選が当たったので両方行っちゃいました。

その前に、嫁はんがメガ牛丼を食って（見て？）みたいというので、すき家に寄りました。電気屋にも行きたい都合上、家から一番近くはない円町店に行ったのですが、ここは吉野家となか卯もある牛丼激戦区ですｗ
メガ牛丼。飯の上に載ってる肉層の厚みが違いますなぁ。


おいらは“おんたま牛あいがけカレー”です。メガ牛丼の量が多いのでおいらも手伝うという予想から並をチョイス。

牛丼はすき家以外の方が良いような…まぁ、あくまでおいらの好みからということですがね。

その後、地デジのことで聞きたいことがあったので近くのミドリ電化へ。まだまだテレビを買い換えるとかはないのですが、アンテナとかがそのままで見られるかどうかを知りたかったのです。
天井裏収納庫内にあるミキサー、ブースター、セパレーター等の写真を撮っていきました。


一応、アンテナの向きもチェック。うちにはＵＨＦアンテナが二つあったんですね。

うちは地デジの範囲には入ってるのは知ってたんですが、アンテナの方向とかそのままの状態で見られるかどうかが問題でした。東（比叡山）の方を向いてるのはＮＨＫ（32ch）と京都テレビ（34ch）、南東（生駒山）を向いてるのはテレビ大阪（19ch）用です。地上デジタルも同じ２ヶ所からの配信だそうで向きに関しては一応クリアです。ただ、今の状態でテレビ大阪が綺麗に映らないのが気にはなりますが。ブースター等も周波数的にはそのままいけそうです。あとはアンテナがローバンドに対応してるかどうかだけです。ＵＨＦアンテナはローバンド用とハイバンド用とオールバンド対応のがあり、地デジはローバンドなのでハイバンド用では受信出来ないのです。これはアンテナを見ただけでは判断出来ないので困りものです。双眼鏡で型式を確認出来んかのぉ。アンテナを建替えるとなると３階の屋根なので工賃が高そうです。ＢＳデジタルの方はアンテナは大抵アナログと共用出来るの安心です。万一対応してなくても、物干しにあるのでアンテナを買えば自分で交換出来るから問題無いです。ＢＳアナログは終了しないから関係無いのなかな。
ついでにテレビの方も色々見てきました。フルスペックのハイビジョンはなかなか綺麗ですね。大画面を近くで見ても全然大丈夫です。液晶はシャープとソニーが飛び抜けて良く、買うなら間違いなくどちらかでしょう。他のメーカーは黒表示がグレーがかってるのが多かったです。買う時はコントラストの数値だけぢゃなく、黒浮きがないのを買うことをお勧めします。
時間がまだあったので安いＤＶＤも購入。買ったのはアビス（完全版）とＶフォー・ヴェンデッタ、どちらも1,250円です。ベン・ハーとＲＯＮＩＮも買おうと思ったが、もう持ってるかもという不安があったので買わず…最近記憶がかなり危なくなってます。店内のネットに繋がってるＰＣから自分のＨＰ（http://www.h2.dion.ne.jp/~hedgehog/）を見れば持ってるかどうか分かるんですが、売り場（階）が違うため面倒なので見ず。

やっと、本題の山崎蒸留所でのセミナーです。
いつもと同じような感じです。テイスティング出来るのは山崎と白州の12年と18年の４種類でした。


チョコはパレ ド オール（http://www.ovaleliaison.com/palet-dor/）のものです。全部二層構造で中は軟らかく何か混ぜてあります。それぞれに合うウィスキーの組み合わせを教えてくれました。中には山崎12年が入ってるのもあり、同じウィスキーに合うのは当たり前ってかぁ。

工場見学を含め１時間15分、また今年も開催されるテイスティング講座のことを聞き帰ることに。今年の講座（http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/guide/news/0802_01/）は名前が違うものの、去年の（産地別、熟成年別、モルト原酒テイスティング講座）と同じような感じです。同じなら行かなくても良いかと思ったが、少し変えるらしいのでどうしよう？これから参加してみようと思う人で、一つだけ参加するなら熟成年別（『時が育むシングルモルトの魅力講座』
）が一番お勧めでしょうか。

電車からバスへの乗り換え時に、その近くの“上上”（http://www.shanshan.jp/）という中華料理屋で晩飯をしました。嫁はんは一度行ったことがあるようです。数年前に改装したのと、以前から一度行ってみたかったおいらの希望なのでした。


じゃがいも炒め。ピリ辛でジャガイモのしゃきしゃき感が少し残り、凄くおいら好みでした。


水餃子。皮はモチモチで、中は野菜中心の焼き餃子と違って殆ど肉です。


ソフトシェル蟹の唐揚げ（チリソース）。これはワタリガニの脱皮したてを冷凍したもので、殻が軟らかく丸ごと全部食べられます。嫁はんが食ったことなく、一度食わせたかったので注文。チリソースではなく唐揚げだけの方が殻ごとの蟹の味が分かったんだけどねぇ。他に出す店はないかのぉ。


飲み物は紹興酒と瓶ビール。紹興酒は甕に入ってるのをすくって入れてました。カラメルで色付けしてない方だと思います…多分。


仕上げに焼きビーフン。これも美味かったです。家で作ると麺がだまになっちゃうんだよねぇ。


炒飯とか、他にも食いたい物はいっぱいあったがこれにて打ち止め。全部で4,480円でした。


飲むとハシゴしたくなるので、バスをまた途中下車。市営バスの一日乗車券（http://www.shanshan.jp/）を買っといて正解でしたなぁ。京都観光の際にはお得なので是非どうぞ。バスの車内でも運転手から買えるので便利です。

いつものように、あんまり記憶がないような…でも、コンビニでペヤング超大盛りやきそばを買ったのは覚えてるってばよぉ ＾＾；