なめこ味噌汁

　味噌汁には様々な種類がありますが、ぼくが一番好きな味噌汁は、なめこの味噌汁です。
　具はなめこの他に、斜めに切った長ネギと小さく四角く切った豆腐。
　この三つの具を入れてと作った味噌汁は、若干薄めの味と、なめこのぬるぬるした感触と、こりこりした歯ざわりが絶妙なバランスで交じり合い、とても美味しくて何杯でもおかわりして飲むほどです。
　
　今度はいつ、なめこ味噌汁が飲めるのかなあ。