■今年のみかんは小玉で糖度が高い 甘い見分け方と長持ちさせる保存術&農家がAI活用などで「収入2倍」になった理由【Nスタ解説】
(TBS NEWS DIG - 10月19日 21:12)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8994686
菊ミカンの販売などに絡んだことあれば、「は?今更?」という話だ。
オールド、だな。
甘さ、を求めるなら小さいものを選ぶのは当たり前のことだ。
私はそれほど甘さを求めないので、食いでのある大きさのものを選ぶが。
甘さを求めない、と言うより酸味を俺に味合わせてみろよ、という感じが最近はしている。
何でもかんでも糖度、という世界に正直ガッカリしているからな。
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