9月12日(土)

作業は休み。
午前4時過ぎ、目が覚めてEVで実家へいく。
途中、緑町のハローズで処分品を買う。
854円の支払い。

朝飯は買ってきた処分の食パンにマーガリンとピーナッツクリームをぬって食べる。
2枚食べた。
あとは机で書き物をしたり、本を読んだりした。
疲れるとマットで休む。

きょうは先日、フレスタで買った550円もする牛乳を使ってアイスクリームをつくることに。
作り方は、かんたんで鍋に牛乳を入れて中火で水分を蒸発させて乳を濃くする。
ハチミツとバニラエッセンスを落とす。
竹のヘラで20分ほど焦がさないようしっかり混ぜる。
とろとろになってきたところで火をとめて冷水で鍋を冷ます。
冷めると冷凍庫に3時間ほど入れる。
そのあとスプーンで混ぜる。空気を入れてやるとふんわりしたアイスになってくる。
さらに数時間冷凍庫で眠らせるとできあがり、試しにちょっとスプーンでこさげてなめてみると、まあ、これがまたうめぇこと。絶品じゃーっ。うまいじゃない、うめぇ、という気分。最高だね。手作りアイス、牛乳を煮込むだけでできる。砂糖使わず、ハチミツが50gぐらいか。適当に入れただけなんだが。バニラエッセンスは5滴以上落としたが。
落としすぎるとバニラがしつこくなるので、さらっと落とした方がよい。

昼は出雲蕎麦で食べた。豆腐とゴマ、ハチミツショウガなど。

午後も机で書き物を続ける。

午後4時30分までやった。

夕方、うちにもどる。
きょうは朝から晴れたら、ドライブする予定だったが、なかなか陽光が出ず。
ずっと曇り空だった。NHKは適当な予報をしただけ。

夕飯はナスの天ぷら、すし太郎のチラシで食べた。

午後7時前、ふとんで休む。すこし蒸すので冷房を27℃、タイマー1時間で眠りにつく。
2時間したら目が覚めた。いつものことだが。

masaruさんが送ってくれたギターの写真を母親の娘に見せたら、いいね、という返事、孫は登校しているということで、午後になって、孫がそれをみてほしいといってきたということだ。ありがとうございます。ただ、アンプの方はできたら、修理したいと思っていますが、だいたい経年で傷むのはコンデンサが大半らしいんですが。
15日(火)飲み会を楽しみにしています。

※牛乳を煮詰めてアイスクリームをつくる。中国産のインチキ風ハチミツとバニラエッセンスだけ。ただ牛乳を煮詰めて冷やしたらできるという、誰でもできるアイスクリームつくり。今回、牛乳の油脂膜をとってないので、ちょっと雑なアイスになった。こし器で牛乳をこしたら、もっとなめらかになるという。