mixiユーザー(id:32017195)

2026年08月22日13:41

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いいと思いますが一つ注文が

インスタ映えもあるから意図的なのもあるかもしれないけれど
女性がシェフをやるときは、髪の毛を完全にまとめてほしい。
最低でもCAのお団子
できれば短髪か坊主。
四谷すし匠には数名の女性のお弟子さんがいるが、みんな尼さんだ。
手袋は黒じゃなく白が良いはずだが、相変わらず黒手袋が多い。
ティエリーマルクス大先生は2007年当時ちゃんと白手袋でやってた。
今だったら手袋+腕毛脱毛するだろう。
この年になったらわかるけど、
短髪でも長髪でも、抜けるものは抜ける。
短髪や五厘刈りでも抜けるものは抜けるわけだ。
つまり目に見えない髪の毛がぽろぽろ落ちているのは想像できる
だからなるべく髪の毛は完全にまとめてほしいのだ。
長髪や茶髪シェフが一時はやったし
かのピエールガニエール先生も長髪であります

日本ではすし屋だけが短髪です
イタリアンやフレンチはまだ髪の毛をまとめるだけ、という人が多い
生ものを扱わないからだろうか
入らなければ別にいいのだけど
リスクは少ないほうがいいと思う

女性の髪の毛なら食べたい人もいるのかもしれないが
私はそうではない

草刈りで電車にひかれた事故があったが
間抜けの不注意一発で4人がミンチになるのがブルーカラー
医療、理髪業や飲食業も広義のブルーカラーであり
ブルーカラーというのをあまりファッションとか、安易に扱わないほうが
いいと思ってる
ブルーカラー=危険業務という意味合いがある
危険度の低いものをエッセンシャルワーカーといい
危険度の高いものをブルーカラーと区分けしているのかもしれない

昨今安全安心を過度に追い求め、立件民主のぼんくらどもが過度に
対応させたため、建設現場では至れり尽くせりで
そうそう事故が起きようもない

事故が起きないと、安全が当たり前になる
当たり前になったときに、大事故が起きやすい。
現場に入るときに手を合わせ、現場が終わって家に帰ったら手を合わせる

大学生の時にオフロードツーリングをやっていたが、いつしかやるようになった。
三脈が合わなければ出ない。合えば出る。
無事帰ったらありがたや、と礼を言う。

林道というのは白バイがいないものだから、120�匳个靴討睚瓩泙蕕覆ぁ�
200ccの2ストならすぐに出る。
そんな時に正面からSUVが道いっぱいに飛び出してくる。
どうするか?
不思議だけど、コーナー手前で何かいるのが、わかるようになるのだ。
案の定対向車。
気づかなければ即死
コーナーのRを読み間違ったら、立ち木に激突して死
中学時代の友人が高校に入ったころ、この立ち木事故で死んだ
私が運がいいだけかもしれない。
ヒヤリハットはたくさんあった。
土手のグラベルを70�劼任屬暖瑤个靴討い燭蕁�突然道が消えた
そこだけ舗装路で土手が切れていたのだ。
ブレーキも間に合わない。意を決して横断した。
すぐ後を大型トラックが横切った。
バラバラになっていてもおかしくなかったケース

しかしブルーカラーというのは、最近あまりに人が足らないので
いかにも安全安心かのような喧伝をするケースがある。
事故というのは起きるとか起きないとか、そういう話ではなく
起きたときには手遅れである
起きてから騒いでも遅い
起きる前の前の前から入念に防護をしておくものである
だからちょっとなれるとすぐ忘れる。
髪型一つでそれが分かるから、客としては安心できる


元HKT48朝長美桜、寿司職人転身きっかけは3歳年下夫 新婚生活も公開「お付き合いしたことなかったので」
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=137&from=diary&id=8917389
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