梅酒

故かをるシェフの残したこだわりの自家製梅酒を飲んだ。
丁寧に下拵えをしたというだけあるクリアな旨さ。
真剣に作業する目に浮かぶ。
🥃
自分は何でもザツだし突き詰めないから、かをるちゃん尊敬しかない🥃
いろいろあるけど
生きてることを大切にしなきゃね