Meighu Ba Azarとは？

昨日に続いてイラン関係。

今日、学校の帰り、いつもと違う道を歩いてたら見つけたイラン（ペルシャ）レストラン。今日は断食日なので食べないけど、メニューはどんなのかしら？と見ていたら書いてあるMeighu Ba Azar、説明によるとエビの蜂蜜入りカレー？ということらしい。

スペインでさ、ナスに衣をつけてあげてそれに蜂蜜かけて食べる料理があるので、あれみたいだったら美味しいわよね、って思ってたの。で、帰ってからどんな見かけの料理なのか検索しても、この「マドリードのエスファハンというペルシャ料理店ではクセになる味と言われている」というAIの答えがどれも「このマドリードの人通りの少ない路地にある小さなお店」のサイトから取ってきた話ばっかりなのよね。

検索するとさ、Meighuというのはファルシでエビという意味らしく、多くはMeygooとかつづられてる。でもBa Azarというのは出てこず、別の名前のイラン南部の海沿い地域の料理で似たようなのはあるけど蜂蜜を使うのは一般的ではない、と書いてある。ということで、実はこの料理、このレストランのオリジナルレシピなの？って感じになってる。他の料理はメニューに載ってる名前で検索しても名前通りの料理の写真やレシピがでてくるのに、このMeighu Ba Azarだけは無い。なんで？

ということで、早速食べてみたいんだけど、どうかしらね？金曜日にでも行くか？