電子レンジ調理器を使ってみた

・電子レンジ調理器深型
なんと、電子レンジで魚が焼ける。
ということで気になっていたけれど、
一万円以上。。。
と思っていたら、３COINSでもっと安くあるとのこと。

電子レンジ調理器深型
https://www.palcloset.jp/display/item/2524-HCMW02-000/?cl=36&b=3coins&ss=

付属レシピ本が楽しい！
これを失くしたらどうしよう。
今時こういうのって、公式に載っているのに見つけられず。。。

・サーモンのバター焼き

ガスコンロを使わなくてもサーモンがパサパサではなく、
ふっくら焼けている。
今回は栄えを意識してポッカレモンでごまかさず、レモンを買いました。
口に入れたら加熱されたレモンがじゅわ。
玉ねぎも1個を厚つめに。
とろとろ甘々ではなく、少しシャキっとした歯応えが残って由。
味自体はこの食材で失敗するわけないけど、食感が良い。

・アスパラベーコンエッグ

アスパラの代わりに枝豆
ベーコンの代わりにカモ
どちらも業スーの冷凍
卵は穴を開けるの忘れたけれど、問題なし。

・焼き豚

チャーシューを作るのは楽しいけれど、洗い物が大変。
電子レンジ調理器具でなんとかならないか実験。

1.
豚バラをはちみつジンジャーに漬け込む


2.
カット野菜をどさー



3.
600W５分を２回

弱火で煮込んだチャーシューに比べて、硬い。
でも、テフロンが元気で洗い物が楽。
火加減などを研究すれば良いものができそう。
可能性は感じる。

・電子レンジ調理器具
何がスゴいって、再現性の高さ。
先ずは強火で表面を焦がして旨味を閉じ込めて弱火でじっくり火を通して。
そんな面倒臭いことを考えなくて良い。

それと、焼く煮る蒸すと、揚げ物以外は何でもできる。
ひとり暮らしなら、鍋とフライパンを捨ててしまえるくらい万能。



きふは、新たな相棒を手に入れた。