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2025年10月26日09:09

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❄❄　本日のお酒　❄❄　 #澤乃井　他

　本日のお酒　

　 #澤乃井　他
① #澤乃井　 #純米吟醸生酒　 #蒼天
冷蔵庫内の在庫を切らして以来、
最近は、紙パックのお酒を飲んでいません。
これは、奥多摩をハイキングした女房様のお土産です。
重いので、２合瓶です。
☆撮影日：2025年10月22日(水)…千葉県松戸市

② #銀嶺月山　 #純米吟醸　 #雪中熟成
寒くなって、お鍋の季節です。温かい鍋料理のお供に
山形旅行で買った銀嶺月山です。①と同じ純米吟醸
ですが、こっちは雪中熟成ってことで、古酒ですな。
☆撮影日：2025年10月23日(木)…千葉県松戸市

③ #山うに　 #柚子赤
鍋料理の薬味に、 #山うに柚子赤。
福井県鯖江市河和田に300年以上前から続く伝統の薬味「山うに」
「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば（赤万願寺唐辛子）」「塩」を
丁寧に擦り込み練り上げた伝統的な薬味、だそうです。
福井旅行のお土産です。
☆撮影日：2025年10月23日(木)…千葉県松戸市