和梨の話2025

和梨の父　菊池 秋雄（きくち あきお　農学博士）
美味しい和梨を食べられるのは菊池博士のお陰です。
市川市の梨が有名になったのも菊池博士のお陰です。
園芸植物の遺伝的形質に注目し研究を重ねた結果
生まれたのが「新高」や「菊水」で菊水から
「幸水」「豊水」「あきづき」等が生まれた。
「菊水」の「菊」は自らの苗字からと聞く。
昭和2年（1927年）生まれの菊水を
今日味わったが「ベリーナイス」でした。
日本の農産物の生まれた物語は面白いですね。