これで美味しくなりました！？

昨日は午後半休、そして今日は午前半休ということで、いつもよりゆっくり朝の時間を過ごしている。
今日は午後から仕事して、その後はバンテリンドームへ行って職場の仲間と一緒に野球観戦を楽しむことにしている。

別に休みたいと思って休んでいるわけではないのだが、日曜日に休日出勤したせいでどこかで代休を取らなければならなかったのだ。
丸一日休むと仕事のレスポンスが悪くなるだろうと考え、半休ずつ取得することにした。

昨日は13時過ぎに仕事を終えると、帰りがけにそのままスーパーへ。
一昨日の晩に作ったカレーの、隠し味になるようなものを探して買い求めたのだった。

私が買い求めたのは、小さなパックに入ったフォン・ド・ボーである。
過去にもカレーに入れたことがあるので、これだったら間違いないだろう。

家に帰るとさっそくカレーに加え、さらに冷蔵庫にあったウスターソースも入れて煮込んでみた。
じっくり時間をかけて煮込めるのも、休みの日ならではと言えるだろう。

すると、一晩寝かせた効果もあったと思うが、カレーの味はグッとコクが増して美味しくなったのだった！
そうそう、この味だよこの味！と思えたほどだ。

お陰さまで、これからしばらく美味しいカレーを味わうことが出来るだろう。
今週末は横浜に帰省する予定なので土日を挟むことになりそうだが、カレーだったら毎日食べても飽きないので、大いに楽しんでいきたいと思う。

カレーの味の好みは、配偶者のぐでちゃんと私でまったく異なっている。
辛さひとつとっても、私は中辛が好きで、ぐでちゃんは辛口が好きなのだ。

私が肉入りのカレーが好きなのに対し、ぐでちゃんの好みはシーフードカレーなのである。
見事に好みが分かれているというわけだ。

そこで、こうして単身赴任先で自分だけが食べられる間に、ここぞとばかりに自分好みのカレーを作って食べているというわけだ。
家族ウケより自分ウケで料理を作れるので、そういう意味では単身赴任も悪くないな、と思う。

今日は野球観戦なのでカレーはお休みだが、また再び口に運ぶ時を楽しみにしたいと考えている今朝の私であった