玄米の保存は難しい2025

玄米の保存は難しい2025
自宅で災害時の玄米を備蓄してきたが
今回の「米騒動」で一部を精米して
美味しく食べていました。
残りの玄米を今夜チェックしたら
大量の「チャタテムシ」が発生してた。
15°以下で湿度も低く管理しないとダメなんだ。
国の備蓄米・古米の管理はシッカリと
温度・湿度管理をしているようで安心ですね。
■コメの平均価格5キロ3691円　地域差が拡大
(TBS NEWS DIG - 07月04日 18:44)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8378129