またしても立憲共産党をダシにひどい法案を通そうとしてますね
あれでパートの給与の30%(15%は会社負担)を社保で
抜けるならコメなんかタダでくれてやれと言うところ?
小泉進次郎は、いいところダマシのチャフでしょうか
ネットを見れば昨今不満ばかりであまり見ないほうがいいかと思い
この時期限定の宮崎マンゴーが届いたので早速いただき、
余った種と皮を煮込んでジャムにしました。
たまたまペクチンがあったので今年はジャム。
いつもはペーストにする
マンゴーのうまいところは実は種に凝縮されていまして
煮込んだ後の種を飴代わりに舐めると
中からマンゴーソースがさらに出てきてとてもうまいのです。
この種を育てても、なかなか芽が出ない。
とても緻密に管理された環境でないと芽が出ないのか
6月下旬くらいまではスーパーでも手に入るのだけど
今の時期だけは宮崎マンゴーの旬ですから
食べないと人生無駄にします
余ったジャムを冷凍しておけば、ずいぶん先まで食べれます。
かき氷にかけてもいいし、
酸味をつけてステーキにかけてもいいでしょう。
(だから普段はソース)
このマンゴーソースを作るためだけに
6月終盤の訳あり品(小さい奴)まで予約してあるので、
膝を直す時間を使っていろいろできそう
と、ここまで書いてレモン汁を入れるのを忘れた。
すぐなくなるからいいか。
■小泉農水大臣、備蓄米売り渡し方法を発表 スーパーなどと先着順で契約開始
(TBS NEWS DIG - 05月26日 11:52)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8325804
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