バイクグローブというものが今や都内でほぼ売ってないので、
トレーニング用で余っていたグローブを使っていたら
手の甲に黒〇が。
皮膚病かと思って驚いた。
ほんの30分でも午前中だと焼けるので
もうしょうがないから半袖グローブなしにして
日焼けクリームを塗って濡れタオル持ってバイク移動
配達のおっさん状態
腕と首だけは結構いい感じに焼けると思う
梅雨なのに雨がほとんどないからこのまま
梅雨明けしてしまいそうだ
たまに夜だけざっと降る
西日本はいつもの梅雨らしいので
農作物が取れないとかは今のところないだろうか
訳ありマンゴーを買って皮と種をにてソースを作ろうと思う
すこしバター入れたらとてもうまい
cofitureというくらいだから
コンフィから煮て、シノワでつぶすけど
マンゴーは皮が厚いのでシノワではつぶせない。
刻んでしまおうか考え中
コンフィと言っても二種類あって
いわゆるジャムのように煮るだけのものもあれば、
油でじわじわ煮て唐揚げにするのもある
鶏のコンフィときたら唐揚げ
果物や野菜のコンフィときたらジャムソース。
水気多くしてソース的にして、パンに浸すと
スポンジケーキになるからおいしい。
食べすぎ注意
暑いからバニラアイスに梅コンフィかけてみたけどやっぱりうまい
■各地気温上昇で早くも“熱帯夜”に…夜の熱中症に注意 全国的に今後2週間は高温傾向【Nスタ解説】
(TBS NEWS DIG - 06月24日 20:37)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=7913848
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