王林

男のジャム作り
今回は　王林を買いました
皮を剥いて種を取り除き
小口切りにして　ミキサーにかけます

小鍋で少し煮て　普段は三温糖を入れるのに
今回は　グラニュー糖を入れて　仕上げに
クックゼラチンを振りかけてかき混ぜし
粗熱をとってから　瓶詰めして冷蔵庫に、、、

王林特有の爽やか味のジャムになりました