《みの家》　柴田ブラック+ミニライス　2024年27杯目

《みの家》　柴田ブラック+ミニライス　2024年27杯目

柴田町東船迫1-1-2
910円+50円（食券制）
駐車場有り。

　昼営業のみなのでなかなか行けないお店なので、行ける時は確実に行きます。
　11時開店で11時半頃に着きまして子供を含めて6人待ちでした。
　20分程で席に着きました。
　入店時に既に食券は買っていまして、メニューが豊富なのでいつも迷うのですが、久びりに柴田ブラック行きました。
　医師からは「ラーメンにライス禁止」を云われているのですが、ブラック系にライスは付き物です。
　ブラックの名のとおり、黒いスープにたっぷりの背脂。
　中太ストレート麺にバラ盛りチャーシュー。
　黒いスープはしょっぱさは控えめで、背脂で甘く熱々。
　中太麺はスープが良く絡み、ご飯が進みます。
　バラ盛りは薄切りチャーシューが多いのですが、珍しい厚切りチャーシューのバラ盛りで、ボリュームがあります。
　ナルトも懐かしいです。　
　久しぶりにブラックラーメンを堪能しました。

　ご馳走様でした。
　美味しかったです。


ラーメン日記
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