《自家製麺濃厚台湾まぜそば×濃厚つけ麺専門店しずく》仙台店　台湾まぜそば　2024年15杯目

《自家製麺濃厚台湾まぜそば×濃厚つけ麺専門店しずく》仙台店　台湾まぜそば　2024年15杯目

仙台市青葉区錦町1-2-8
930円（食券制）
駐車場無し。

　台湾混ぜそばを無性に食べたくなったので、久しぶりに《しずく》に行きました。
　いつもなら「全部入り」で行くのですが、追い飯が付いてくるので台湾まぜそばで行きました。
　刻みニラ、刻み葱、刻み海苔、挽き肉、おろしニンニク、魚粉、卵黄と滅茶苦茶シンプルなのに美味い。
　ビックリするぐらい美味い。何でこんなに美味いんだろう?　タレなのかな?
　麺が中太麺で食べ応えがあるのですが、食べ終わるとタレと具が残るのでそこにライスをイン。
　見た目は宜しくないですが、タレと具と絡んだライスが美味い。
　「全部入り」で行くと別皿で海苔とチャーシューが来るので更に追い飯が豪華になります。

　ご馳走様でした。
　美味しかったです。　


ラーメン日記
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