玄陵の二人言　わさび漬け

玄　久しぶりにうまいわさび漬けにありついたな
陵　ええ。飛び込みでA社のわさび漬けを買えたとは幸運ですね
玄　年末やお盆直前などは予約しないと買えないからな
陵　年が明けてニーズが一段落したといったところですかね

玄　それにしてもこの包装は相変わらずだな
陵　セロファンに包んでスチロールのバキュームトレーに入れて輪ゴムで留めるだけです
　　密閉とか封印とか改ざん防止など一切考慮しておらず潔いですね
玄　まあ物がわさびだから防腐効果はあるからな

玄　そして味も相変わらずだ
陵　旨いですよね。わさびなのか酒粕なのか　とにかく旨いですね
玄　大量生産しているB社のものとは雲泥だ
陵　静岡駅で買える駅弁に入っているミニカップのわさび漬けですね
　　あれはあれで安価に供給できているので、わさび漬けの普及に役立っていますよ

玄　このわさび漬けはストレートで食べても旨いし、かまぼこに付けても旨い
陵　定番の食べ方ですね
　　カツオなどの血の気の多い魚にも合いますね
玄　まあ　何といってもちりめんじゃこのわさび漬け和えだな
陵　我々の定番ですね
　　静岡の山の幸と海の幸とのコラボレーションは格別の旨さです
玄　生シラスや茹でシラスとはあまり合わないんだよな
陵　シラスを干すことで旨味が増すからわさび漬けに負けないようになるのでは
玄　うーん　生シラスはやっぱりショウガが合うんだよなあ

玄　で　何といってもわさび漬けは熱燗に合う
陵　結局それですね