鴨の旨みと脂の甘み、特製だしがしみわたる

先日、「丸亀製麺　静岡清水店」に取材に行ってきました。
今回は期間限定の「鴨ねぎうどん」を注文しました。

やわらかい鴨肉と刻みユズの酸味がいい感じです。
鴨肉の旨みが染み出したスープは、やや甘味もあります。

白ネギも歯ごたえのある固さが良かったです。

鴨ねぎうどんは1月下旬までなので、食べたい人はお早めに。

評価：★★★★☆
（4.5点／5点満点）



参考記事：前回、取材した時。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1986502193&owner_id=2127148



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