No.６８４

〜学んだこと〜


























＜QA＞
斜樋
池の水位調整設備(満水時:用水路流出)　※しゃひ

福岡市　上水道　歴史
平尾浄水場・曲渕ダム完成:給水開始
※1923(大正12),100周年

潮見櫓
海上の監視目的の二階建て木造(三の丸,角櫓)

＜経済＞
○ライドシェア　外国人雇用促進
・外国人在留資格「特定技能」:輸送業務追加 ※R6春予定
・第二種免許試験:外国語対応
※二種免許取得不用予定 ※R6春予定

＜健康＞
癌の種類　※多い順(日本,男性)
肺(24%),大腸(13%),胃(12%),膵臓(8%),肝臓(7%)

癌の要因　※上位順,生じる癌
喫煙(23％),感染(18％ ※胃癌(ピロリ),肝臓がん(C型)),飲酒(8％ ※食道・大腸癌),塩分(3％ ※胃癌)

飲酒による癌　※発がん物質と癌の種類
アルコール・アセトアルデヒド,食道癌・大腸癌
※46gは23gに比べリスク40％増

癌の初期症状
背中,肩,胸の痛み:肺がん
血痰:肺がん
血便:大腸がん
腹痛・下痢繰返:大腸がん,膵臓がん
黄胆(目・尿):肝臓がん,膵臓がん
排尿障害:前立腺がん
不正出血:子宮がん
※多くの癌は無症状(前立腺がん以外)

○発がん性 アクリルアミド
多い食品,対策
・ポテチ(0.57mg/kg),ほうじ茶(0.41),フラポテ(0.27),麦茶(0.25),コーヒー(0.22),米菓(0.07)
★つまみ:ポテチより米菓 (リスク1/8)
・野菜 水洗い(アクリルの変位成分量)→1/2
・食材の加熱:高すぎない・長すぎない
・揚げる,焼く＞蒸す,煮る,茹でる