ラーメン日誌　その912

「流星軒」 吉野町 9杯目
もちもちスモーキーワンタン麺　￥1750

今日は限定麺をいただきました。開店15分前でPPをゲット、オーダーして暫くするとチャーシューを炙る七輪？から煙がモクモク　換気扇は追いついていないけどイイ匂いが充満です。

スープを一口、うまっ！燻製醤油ラーメンと同じ味、麺はぶっとい平太麺、もち小麦と言うだけあって、餅っぽい噛みごたえ、ワンタンの餡にピリッとしたスパイスが効いてて美味い結構お腹いっぱい、残ったスープをタマネギと一緒に食べて幸せです