福岡ご飯　めんたい重

・参考資料
https://www.kohyo.co.jp/recipes/000521/

・作り方
1.
[A]
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1

耐熱容器に[A]を入れ、レンジでかるく温める。

2.
明太子　1腹（2本）
刻みのり　適量
青ねぎ小口切り　適量
ご飯　2人分

器にご飯の半量を盛り、刻みのりをのせる。タレを半量かけ、残りのご飯、刻みのりをのせる。明太子をのせて残りのタレを全体にまわしかけ、青ねぎをちらしてできあがり。

・完成


・感想
明太子って切り落としを買ってご飯に乗せていたけれど、
薬味の威力とタレの重要性を再認識。



きふは、明太子をいただいた。