コスパとは何か。

これも複数の意味合いを持つ言葉で、「コスパ」という言葉だけで話を進めると、色々と噛み合わなくなってくるわけです。

コストとパフォーマンスのバランスの話になるわけで、居酒屋の話であれば、単純には、

安くてうまい店
旨くて安い店

となるわけですが、更にここに量が入って来るわけですよね。
ですが、量を求めていない人も中に無いるわけで、


美味しい物を少量づつ多種類食べたい人が求めるコスパの良い店いと、安く大量に食べたい人が求めるコスパの良い店は、全く異なる店になるわけですよね。
1〜2名で利用するコスパの良い店と、片手を超える人数で利用するコスパの良い店もまた異なって来るわけです。

ただ昨今気になるのは、この「コスパ」から「味」が外れてしまっているのでは？という話です。
飲食店選びから「味」が外れてしまっては本末転倒な気がするのですが、「コスパ」という言葉が独り歩きをした結果、

安くて量食べられる店　＝　コスパ最強店

という解釈が一般的に流通しているのではありませんかね。

安くて旨いとか、旨くて安いとか、何処かに行ってしまっているように感じられるわけです。
ただ、チェーン店の話ですからね。
40代以降、居酒屋チェーン店には殆ど足を向けなくなりました。
そもそも、居酒屋チェーン店自体が、安くてボリュームのある店か、それなりのお値段で、それなりの物を出す店に二極分化されている気がします。

酒を飲むに当たり、コスパを考えた際、居酒屋チェーン店自体が選択肢から外れるんですよね。
会社の飲み会でも、外していますかね・・・。

私の場合、美味しい物が食べたい時に求めるコスパと、普段使いで求めるコスパの定義がそもそも異なるので、そこに居酒屋チェーン店が入って来ないんですよね。
どちらに振っても、チェーン店は平均点的な話にしかならないんですよね。

ただそれでも、鳥貴が最強か？と問われると疑問符は付きます。
焼き鳥は、確かにボリュームがあり大きいのですが、何と言うのか、でかすぎ＾＾；
あれでは、焼き鳥ではなく、鳥焼きではないかと。
口いっぱいに鶏肉をほおばり、確かに腹を膨らませるには良いのでしょうけど、酒のツマミとは言い難い物があります。
ご飯をベースに、数品頼んで晩御飯を食べる店という感じなんですよね。
串カツ田中は、コスパ良いですか？？
磯丸水産に至っては、コスパと言う面では、最弱の括りだと思うんですよね。

何を持って、居酒屋チェーンコスパ最強にこの3店が軒を連ねるのかが分かりません＾＾；





■コスパ最強だと思う居酒屋チェーンランキング！鳥貴族、串カツ田中、磯丸水産…気になる1位は？
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=45&from=diary&id=7367720

おいしいお酒と料理を味わいながら、楽しいひとときを過ごせる居酒屋。その中でも手頃な価格で楽しめるチェーン系の居酒屋は、私たちのお財布の強い味方ですよね。近年では数え切れないほどの居酒屋チェーン店がありますが、一体どのお店が一番コストパフォーマンスに優れているのでしょうか。
そこで今回は、コストパフォーマンスが最強だと思う居酒屋チェーンについてアンケートを行い、ランキングにしてみました。

3位　磯丸水産
2位　串カツ田中
1位　？？？
⇒全てのランキング結果を見たい方はこちら！

3位は「磯丸水産」！

新鮮で豊富な海の幸を味わえる「磯丸水産」。ホタテやサザエなど水槽から引き揚げたばかりの生きた貝や、カニなどを目の前で焼きながら楽しめ、海の家をほうふつとさせる内装も特徴的です。
メニューには、じか火焼きした「サバ塩焼き」や「サーモンのはらす焼き」などの焼き魚をはじめ、新鮮なブリやサーモン、マグロなどのお刺身、「塩辛じゃがバター」「揚げ茄子」といった一品料理も充実しています。



人気は税込593円の「蟹味噌甲羅焼」ですが、このほかにもホタテや白ハマグリ（ホンビノス貝）、赤エビなどをぜいたくに盛り合わせた「浜焼きセット」が税込2,188円で味わえるなど、魚介好きなら何度でも通ってしまいそうなコスパの高さを誇っています。

2位は「串カツ田中」！

大阪の伝統的なB級グルメとしておなじみの串カツを注文ごとに揚げたてで提供している「串カツ田中」。大阪の西成区で先代・田中勇吉が独自に生み出したレシピを受け継いでおり、衣から油、ソースに至るまで全てがオリジナルブレンドです。
串メニューの一番人気は、1本税込170円の「串カツ豚」。二番人気の「串カツ牛」も同価格で提供されており、肉の他にも野菜や海鮮の串メニューが豊富にそろっています。串メニュー以外にも、自分で好みの大きさに具材を潰す「ポテトサラダ」（税込550円）や大阪生まれのB級グルメ「葱まみれチー平焼き」（税込520円）などさまざまなメニューを提供しています。中でも「田中のかすうどん」（税込730円）は串カツと並ぶ名物メニューで、特製のだしに油かすのうま味が溶け込んだ一品となっています。

1位は「鳥貴族」！




焼き鳥をメインに提供している「鳥貴族」のこだわりは、創業から貫いてきた均一価格。2023年4月現在は税込350円均一という低価格で全てのメニューを味わうことができます。焼き鳥は国産鶏肉を使用し、お店で一本一本丁寧に串打ちしている点もこだわりの一つです。看板メニューの「貴族焼」は、ももとむねがあり、それぞれタレ、塩、スパイスの3種類の味付けをラインアップしています。
鳥貴族ならではの逸品料理もオリジナリティーにあふれるメニューがそろっており、「ふんわり山芋の鉄板焼」や「カマンベールコロッケ」などバラエティーに富んでいます。この他にも「とり釜飯」や「とり白湯めん」など締めのメニューや、メガジョッキで飲める「メガハイボール（ジムビーム）」と「メガ金麦」がラインアップされたドリンクメニューなど、低価格ながらボリュームの面でも満足できるチェーンとなっています。

全国で621店舗（2023年3月末現在）を展開する焼き鳥居酒屋チェーンの鳥貴族が1位に輝いた今回のランキング。気になる4位〜49位のランキング結果もぜひご覧ください。

あなたがコスパ最強だと思う居酒屋チェーンは、何位にランク・インしていましたか？

調査方法：gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものです。
投票合計数：400票
調査期間：2023年1月20日〜2023年2月03日
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